Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā.
Tieši tāpēc, interesantās idejas varat aplūkot zemāk esošajā galerijā, bet katru dienu piedāvāsim arī kādu salātu vai uzkodas recepti.
Par dienas recepti šoreiz esam izvēlējušies attēlā redzamos ”Vieglos salātus”. To vieglums ir it visā – gan kaloriju skaitā, gan produktu izvēlē, gan to sagatavošanā šiem salātiem.
Izmantosim 1 ābolu, 150 gramus konservētas kukurūzas, 200 gramus svaigu kāpostu, nedaudz diļļu un pētersīļus. Mērci gatavosim no 3 karotēm olīveļļas, citrona pusītes, aromātiskajiem baltajiem pipariem un sāls.
Brīvā formā sagriežam ābolu, pieberam kukurūzu, brīvā formā sagrieztus kāpostus, sakapātus zaļumus un visu kārtīgi samaisām. Atsevišķā trauciņā olīveļļai pievienojam sulu no citrona pusītes, pieberam sāli, piparus un visu labi samaisām. Šādi sagatavoto mērci pārlejam salātiem un tos pasniedzam galdā.
