Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā.
Tieši tāpēc, interesantās idejas varat aplūkot zemāk esošajā galerijā, bet katru dienu piedāvāsim arī kādu salātu vai uzkodas recepti.
Arī šīs dienas salāti ir viegli pagatavojami, vizuāli skaisti, bet interesanti tieši ar to, ka it kā tradicionāli vistas salāti ar ananāsiem, ir papildināti ar baltmaizes grauzdiņiem. Tā tos arī sauksim – grauzdiņu salāti.
Izmantosim 300 gramus vistas filejas, 100 gramus baltmaizes, 2 karotes olīveļļas, 200 gramus ananāsu gabaliņu, 200 gramus siera, 50 gramus salātu lapu, 1 ķiploka daiviņu, 100 gramus majonēzes, 2 karotes citrona sulas, bazilika lapiņas, piparus un sāli.
Vistas fileju sagriežam mazos gabaliņos un apcepam uz pannas eļļā. Baltmaizi sagriežam kubiņos un apkaltējam cepeškrāsnī. Mērcei majonēzei piejaucam sakapātu ķiploku un citrona sulu. Kārtojam visu salātu šķīvī, pārlejam ar mērci, izrotājam ar grauzdiņiem un bazilika lapiņām.
