Sacepumos ar veselīgajiem kabačiem varam izmantot ne tikai dārzeņus, bet arī ne mazāk veselīgos graudaugus, piemēram, griķus. Ari tie šādā ēdienā iegūst papildus sulīgumu, jo receptē izmantosim gan vistas buljonu griķu vārīšanai, gan krējumu un sieru cepšanas procesā.
Vajadzēs 170 gramu griķus, 400 ml vistas gaļas buljonu, 2 karotes sviestu, 2 sīpolus, 2 nelielus kabačus, 300 gramus sieru, 250 gramus krējumu un 50 ml ūdens.
Griķus novārām buljonā (protams, var arī ūdenī) un pusi no novārītā ievietojam ar sviestu ieziestā cepamformā. Pannā uzkarsētā sviestā vai augu eļļā beram apcepties sīki sagrieztus sīpolus, kad tie apcepas mīksti, pievienojam ripiņās sagrieztus kabačus, pārkaisām ar sāli, pipariem un apmaisot pasautējam visu vēl 7 – 8 minūtes.
Saceptos kabačus izkārtojam cepamformā virs griķiem. Atlikušajiem griķiem piemaisām sarīvētu sieru, krējumu, ūdeni un šo masu izkārtojam cepamformas virspusē. Cepam 175 grādos 25-30 minūtes.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
