Ja receptes nosaukumam un attēliem ir jāieintriģē lasītājs, tad katras saimnieces galvenais mērķis ir gardas un sātīgas brokastis saviem mājiniekiem, tāpēc recepte ir pavisam vienkārša, bet katras garšīgas brokastis ir lielisks pamats auglīgai un veiksmīgai dienai.
Izmantosim baltmaizes batonu vai bageti, 100 gramus siera (ja ir, vislabāk parmezāna), 2 olu dzeltenumus, 10 gramus sviesta un zaļumus.
Uzkarsējam krāsni līdz 180 grādiem un cepešpannā apcepam maizes šķēles pa 2 minūtēm no katras puses. Pannā izkausējam sviestu, beram tajā sarīvētu sieru, kad tas sāk kust, pievienojam 2 olu dzeltenumus, sasmalcinātus zaļumus, visu kārtīgi apmaisām, ņemam nost no uguns un pārliekam sacepto uz maizes šķēlēm. Liekam krāsnī vēl 5 minūtes un pasniedzam galdā.
