Ir ne mazums recepšu, kurās nepieciešama tikai viena no olu sastāvdaļām un, ja arī jums pēc, piemēram, pīrāgu gatavošanas, paliek pāri olu baltumi, arī tos var izmantot ne tikai citiem konditorejas izstrādājumiem, bet arī otro ēdienu gatavošanā.
Izmantosim 4 vidēja lieluma kartupeļus, 5 olu baltumus, 2 nelielus sīpolus, 1 glāzi pienu, zaļumus (dilles, pētersīļi), sāli, piparus vai citas garšvielas un augu eļļu.
Kartupeļus novārām tuvu pilnai gatavībai, sagriežam mazākos gabaliņos un izkārtojam ar augu eļļu ieziestā cepamtraukā. Virsū izkārtojam sīki sagrieztus sīpolus, pārkaisām ar sāli, garšvielām un sakapātiem zaļumiem. Bļodiņā viegli sakuļam olu baltumus ar pienu, pievienojam sāli un pārlejam šo maisījumu cepamtraukā. Cepam 200 grādos aptuveni 30 minūtes.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
