Uztura eksperti saka, ka izrādās, ka vīriešu un sieviešu ķermenis pārtiku apstrādā atšķirīgi. Jauni zinātniski pierādījumi liecina, ka vīriešiem un sievietēm vajadzētu ēst dažādus noteiktus pārtikas produktus , piemēram, steiku, sieru un šokolādi, lai nodrošinātu optimālu hormonālo līdzsvaru un zarnu veselību. Par to raksta Daily Mail
Kā norāda uztura speciāliste Helēna Bonda, atšķirības uzturā var būt saistītas ar vielmaiņas ātrumu, dzimumhormoniem un ķermeņa uzbūvi.
Sievietes labāk tiek galā ar treknu pārtiku, vīrieši ar alkoholu
Kā liecina pētnieku atklājumi, sievietes ķermenis spēj sagremot lielāku daudzumu treknu ēdienu: steiku un sieru. Fakts ir tāds, ka sieviešu dzimuma hormons estrogēns var mazināt lieko tauku kaitīgo ietekmi.
Saskaņā ar Cedars-Sinai institūta klīniskās uztura speciālistes Deboras Klegas, kura vadīja pētījumu, teikto, peļu tēviņiem un mātītēm tika dots vienāds daudzums treknas barības, bet mātītes labāk tika galā ar kaitīgo ietekmi. Izrādījās, ka peļu tēviņu smadzenēs parādījās smadzeņu iekaisuma pazīmes, taču peļu mātītēm tas nenotika.
Laboratorijas pētījumi ir parādījuši, ka līdzīga reakcija rodas cilvēkiem, kuri regulāri un lielos daudzumos patērē pārtiku ar augstu tauku saturu.
Cits 2018. gada pētījums liecina, ka hormonam estrogēnam var būt aizsargājoša ietekme uz to, kā ķermenis apstrādā taukus. Iespējams, sievietes ķermenis šādā veidā aizsargājas grūtniecības laikā.
Runājot par alkoholu, sievietes zaudē vīriešiem.
Kā laikrakstam Telegraph pastāstīja Emma Katerala, Lielbritānijas labdarības organizācijas Drinkaware pētījumu vadītāja, vīrieši kopumā labāk panes alkoholu.
Vīriešu ķermenis alkoholu apstrādā efektīvāk nekā sievietes ķermenis, jo tajā ir mazāk tauku un vairāk ūdens. Turklāt sievietes organismā ir mazāk enzīmu alkohola sadalīšanai, tāpēc tas ātrāk uzsūcas asinīs. Un jo vairāk alkohola nonāk asinīs, jo lielāka ir intoksikācijas pakāpe.
Lai gan vīrieša organisms labāk pārstrādā alkoholu, vīrieši ar alkohola izraisītām slimībām slimo biežāk nekā sievietes, jo mēdz dzert biežāk un vairāk, norāda eksperti.
Vīrieši, atšķirībā no sievietēm, ir “neaizsargātāki” pret cukuru
Vīriešiem, kā minēts iepriekš, ir priekšrocības attiecībā uz alkoholu. Bet, ja runājam par saldumiem, tad vīriešiem ir grūtāk tikt galā ar kāri pēc šādiem produktiem. Pētījumi liecina, ka vīriešiem ir lielāka iespēja saslimt ar diabētu, ja viņi uztur diētu ar augstu cukura saturu, nekā sievietēm.
Pēc zinātnieku domām, zēniem, kuri dzer saldos dzērienus, ir lielāka iespēja saslimt ar diabētu nekā meitenēm.
Kā norādīja profesors Rojs Teilors, Ņūkāslas universitātes diabēta eksperts, ja vīrieši un sievietes patērē vienādu cukura daudzumu, tad pirmajiem būs lielāks risks saslimt ar diabētu.
Tumšā šokolāde ir veselīgāka vīriešiem
Pētījumi nav atklājuši īpašus piena šokolādes ieguvumus vīriešu vai sieviešu veselībai. Pavisam cita aina parādās, ja runājam par tumšo šokolādi (kakao vismaz 70%).
Ir zināms, ka šis produkts satur mazāk cukura un ir bagāts ar antioksidantiem. Tomēr vīrieša ķermenis no šīs šokolādes saņēma maksimālu labumu.
Pētnieki skaidro, ka tumšajā šokolādē esošie polifenoli palīdz organismam ražot vairāk slāpekļa oksīda. Šis savienojums ļauj asinīm brīvāk plūst caur asinsvadiem.
Pētnieki no Aberdīnas universitātes to noteica, pētot dalībnieku asinis pirms un pēc tumšās šokolādes ēšanas. Tādējādi vīriešu asinīs tika konstatēts mazāk trombu.
Zinātnieki vēl nevar atrast izskaidrojumu šai parādībai, taču norāda, ka tā varētu būt saistīta ar hormoniem.
Ogļhidrātu saturoša pārtika dažām sievietēm var izraisīt bezmiegu
Lai gan uzturā ir jāiekļauj daži ogļhidrāti – no maizes, makaroniem vai graudiem – pārāk daudz šo pārtikas produktu var negatīvi ietekmēt jūsu veselību.
Tādējādi zinātnieki pētīja diētas ar augstu ogļhidrātu saturu ietekmi uz sievietēm, kurām ir iestājusies menopauze. Ir konstatēts, ka pārstrādāti pārtikas produkti palielina bezmiega attīstības iespējamību sievietēm.
Viens no pētījuma autoriem Džeimss Gangvisks paskaidroja, ka, lai gan veseli augļi satur arī cukuru, tajos ir arī šķiedrvielas, kas ievērojami palēnina tā uzsūkšanos un palīdz novērst cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs.
Tas var būt iemesls, kāpēc ļoti apstrādāti pārtikas produkti, kas satur lielu daudzumu rafinētu cukuru, biežāk izraisa miega traucējumus sievietēm.
