Šādi gatavots ēdiens iederēsies gan ikdienas, gan svinīgākās ēdienreizēs, jo galdā to varam pasniegt cepšanā izmantotajā traukā. Vistu cepsim kopā ar rīsiem, tāpēc šim ēdienam nebūs vajadzīgs papildus garnējums, bet rīsi lieliski piesātināsies ar pārējo produktu sulu un viss būs neparasti gards.
Izmatosim 4 vistas stilbus, 1 lielu apelsīnu, 3 sīpolus, 100 gramus ķirbja, 250 gramus rīsus, 300 ml buljona vai ūdens, 1 tējkaroti citrona sulas, 2 karotes teriiyaki mērces (var aizvietot ar sojas mērci), 1 karoti augu eļļas, 1 tējkaroti karija un sāli.
Mazā bļodiņā izspiežam sulu no apelsīna pusītes, pievienojam citrona sulu, teriyaki mērci, kariju un visu samaisām. Lielākā bļodiņā liekam sagatavotos vistu stilbus, pievienojam sīki sagrieztu 1 sīpolu, pārlejam ar mērci, visu kārtīgi apmaisām, pārsedzam un liekam ledusskapī dažas stundas pamarinēties.
Ķirbi un atlikušos 2 sīpolus sagriežam mazos gabaliņos, pavisam viegli apcepam pannā uzkarsētā karotē augu eļļas, pieberam rīsus, apmaisot pacepam visu vēl dažas minūtes un pārberam lielākā, ar augu eļļu ieziestā stikla cepamtraukā. Pēc tam pārlejam visu ar buljonu vai ūdeni, virspusē izkārtojam samarinētos vistu stilbus, starp tiem izvietojam pusripiņās sagrieztu atlikušo apelsīna pusīti un cepam 180 grādos 45 – 50 minūtes jeb, kamēr rīsi būs pilnībā gatavi.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
