Gardi un maigi sacepti vistu spārniņi. Kefīra marināde tiek uzskatīta par vienu no veiksmīgākajām, tomēr atcerēsimies, ka kefīrs var piešķirt gaļai arī skābenāku aromātu un, tāpēc tā neitralizēšanai lieliski iederēsies mazumiņš medus un tomātu mērce, kurus līdz ar citām garšvielām pievienosim marinādei.
Izmantosim 500 gramus vistu spārniņus, 150 gramus kefīru, 1 karoti tomātu mērci, 1 tējkaroti medus, sāli, piparus, 1 tējkaroti vistas gaļai paredzētu garšvielu maisījumu un pusi tējkarotes itāļu vai cita veida garšaugu maisījumu.
Spārniņus liekam dziļākā bļodiņā, pielejam kefīru, pievienojam medu, tomātu mērci, sausās garšvielas, visu kārtīgi samaisām un ļaujam 30 minūtes piesātināties.
Pēc tam spārniņus pārliekam piemērota lieluma cepamtraukā, 190 grādos cepam 40-45 minūtes, tomēr cenšamies neizmantot konvekcijas režīmu, jo marinādē izmantotais medus var veicināt piedegšanu.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
