Arī šodien vēlamies jums dot iedvesmu kādam vienkāršākam virtuves eksperimentam bez sarežģītiem iepriekšējas sagatavošanas darbiem. Sagadījās tā, ka pāri palicis nedaudz vārītu griķu no vakardienas pusdienām un arī tiem atradās lielisks pielietojums šajā receptē. Protams, varat izvēlēties arī savādāku pildījumu.
Izmantosim 3 vistas stilbus, 1 nelielu papriku, 1 sīpolu, 2 – 3 karotes griķu biezputras, krējumu, 1 ķiploka daiviņu, sāli, piparus, augu eļļu.
Sarežģītākais darbs būs kaulu izgriešana un atdalīšana no gaļas. Kad esam to izdarījuši gaļu pārkaisām ar sāli un pipariem. Sīki sagriežam un pannā apcepam sīpolu, papriku sagriežam mazos gabaliņos un pievienojam pannā. Pēc brīža pievienojam arī griķus, visu apmaisām, nedaudz pasildām un pēc tam pildām šo masu sagatavotajos gaļas gabalos.
Kad gaļas gabali piepildīti, aizveram maliņas, saspraužam tās ar zobu kociņiem . Krējumam piespiežam ķiploku, samaisām un ar šo maisījumu apziežam pildītos gaļas gabaliņus. Ar šuvi uz leju izkārtojam tos ar cepampapīru ieklātā cepešpannā (tajā ir daudz brīvas vietas, tāpēc līdzās novietojām arī nepildītus stilbiņus) un 180 grādos cepam 35 – 40 minūtes.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
