Zupu dažādībā sava vieta ir arī biezajām zupām ar makaronu izstrādājumiem. Tās apzināti vārām biezākas, bet varat to mazināt arī pēc savām vēlmēm, gan izmantot cita veida makaronus. Bagātīgais dārzeņu papildinājums un sātīgais buljons pieļauj šādu zupu vārīšanu arī ar lielāku ūdens daudzumu.
Izmantosim 1 vistu vai līdzīgu daudzumu jau sadalītas vistas jebkuras sastāvdaļas, 2 kartupeļus, 3 burkānus, 1 sīpolu, 1 mazu kabaci vai cukīni, spageti, sāli, piparus, zaļumus un 2 vai vairāk litrus ūdens.
Varam vistas gaļu uzreiz likt katliņā ar verdošu ūdeni, bet varam arī sausā katlā (ja tas ir piemērots cepšanai) vispirms to apcept līdz vieglai garoziņai, pēc tam pielejam verdošu ūdeni, pievienojam nomizotu un nesagrieztu sīpolu, novārām aptuveni 30 minūtes un procesa gaitā nosmeļam putiņas.
Pēc tam pievienojam mazos gabaliņos sagrieztus kartupeļus, salmiņos sagrieztus burkānus un kabaci, vārām, kamēr kartupeļi pilnībā gatavi.
Pievienojam sev vēlamu daudzumu, uz pusēm vai savādākā garumā salauztus spageti, novārām visu līdz pilnīgai gatavībai, pievienojam sāli, piparus, izslēdzam uguni, izņemam no katla sākumā ielikto sīpolu un pasniedzam zupu galdā ar sasmalcinātu dārzeņu papildinājumu.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
