Vienkārši salāti, kurus skaisti noformēsim un to kopējais gatavošanas process arī būs ļoti vienkāršs. Šoreiz noformējumu paspilgtinājām ar korejiešu burkāniem, bet varat gan noformējumu, gan arī salātu sastāvdaļas veidot arī savādāk, jo bieži vien šādus salātus gatavojam bērniem, kuru ēdienkartē pārlieks pikantums nebūtu vēlams.
Izmantosim 200 gramus vistas filejas, 2 cieti novārītas olas, 100 gramus cepšanai piemērotas sēnes, 1 sīpolu, 1 karoti augu eļļas, 120 gramus korejiešu burkānus, 4 karotes krējuma, 70 gramus siera, sāli un citas garšvielas.
Vistas fileju novārām viegli sālītā un garšvielām papildinātā ūdenī. Pēc tam atdzesējam, sagriežam mazos gabaliņos, izkārtojam tos uz šķīvja ”ezīša” formā un viegli apziežam ar krējumu.
Pannā uzkarsētā augu eļļā apcepam sīkāk sagrieztus sīpolus un sēnes, sacepto atdzesējam un uzklājam virs gaļas. Nākošajā kārtā liekam smalki sarīvētu sieru un apziežam to ar krējumu. Virspusē liekam sasmalcinātu olu kārtu, bagātīgi apziežam ar krējumu un pielīdzinām veidojumu galīgajā formā.
Atstājot brīvu ”deguna” vietu, no korejiešu burkāniem izveidojam ”eža kažociņu”, actiņas un degunu iezīmējam ar olīvu gabaliņiem, papildinām ar pētersīļa lapiņām, liekam salātus uz stundu-divām vēsā vietā piesātināties un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
