Salātos vizualizēt eglīti varam ne vien ar zaļas krāsas dārzeņiem, bet arī šādi, ar kivi šķēlītēm. Tieši maigie vistas gaļas salāti vislabāk saderēs ar eksotiskiem augļiem, jo šoreiz izmantosim arī ananāsus.
Vajadzēs 120 gramus novārītas vistas gaļas, 120 gramus konservētu ananāsu, 1 vārītu burkānu, 100 gramus siera, 2 cieti novārītas olas, 5 kivi, 2 ķiploka daiviņas, majonēzi un, ja vēlaties, granāta sēkliņas vai dzērvenes rotāšanai.
Liksim visu kārtās, tāpēc izvēlieties atbilstoša izmēra salātu šķīvi un ķeramies pie gatavošanas. Eglītes jeb konusa formā izkārtojam mazākos gabaliņos sagrieztu vistas gaļu un apziežam vai iezīmējam to ar majonēzi. Nākošajā kārtā liekam mazos gabaliņos sagrieztus ananāsus, pārkaisām ar 1 sakapāta ķiploka daiviņu un apziežam ar majonēzi.
Nākošajā kārtā liekam sarīvētu burkānu, apziežam ar majonēzi, turpinām ar sarīvētu sieru, sakapātu atlikušo ķiploka daiviņu, majonēzes kārtiņu, pārkaisām ar sarīvētām olām un uzklājam pēdējo majonēzes kārtiņu. Kivi nomizojam, gareniski sagriežam plānākās pusripiņās un, sākot no apakšpuses, skaisti izkārtojam virs salātiem. Eglītes apakšpusi viegli pārkaisām ar sarīvēta siera ”sniedziņu”, papildinām ar citu piemērotu rotājumu un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
