Gardi un veselīgi salāti, kurus gatavosim no vārītas vistas gaļas, kāpostiem un konservētas kukurūzas. Visu papildināsim ar citrona sulu apslacītiem sīpoliem un zaļumiem. Sava apjoma dēļ salāti būs arī gana sātīgi un lieliski izskatīsies uz ēdiengalda.
Izmantosim 250 gramus novārītu vistas gaļu, 250 gramus svaigus kāpostus, 1 bundžiņu konservētu kukurūzu, citrona trešdaļu, pa 4 zariņiem pētersīļus un koriandru (kinzu), 3 karotes augu eļļu un sāli.
Sīpolu sagriežam plānos pusgredzenos, apslakām ar citrona trešdaļas sulu, apmaisām un turpinām ar pārējo sastāvdaļu sagatavošanu. Vistas gaļu saplūkājam šķiedrās. Kāpostus sašķērējam plānos salmiņos, beram bļodiņā, pārkaisām ar sāli un apmaisot saspaidām ar pirkstiem, lai kāposti vieglāk atsulotos.
Kāpostiem pievienojam sagatavoto gaļu, samarinētos sīpolus, konservēto kukurūzu, sasmalcinātus zaļumus, pielejam augu eļļu, visu kārtīgi samaisām un pasniedzam gardos salātus galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
