Gardi un vienkārši salāti, kurus gatavosim no vārītas vistas gaļas, olām, siera un marinētiem sīpoliem. Tos veidosim kārtās un vizuāli pieskaņosim 2020. gada astroloģiskajam simbolam.
Izmantosim 100 gramus novārītu vistas fileju, 2 ar visu mizu novārītus kartupeļus, 1 nelielu sīpolu, 40-50 gramus sieru, 3 cieti novārītas olas, majonēzi, sāli un piparus, bet sīpolu marinēšanai vajadzēs 2 karotes galda etiķi, 1 karoti ūdens, ceturtdaļu tējkarotes sāls un pusi tējkarotes cukura. Rotāšanai izmantosim 2 kūpinātas desas ripiņas, 1 gabaliņu sarkanas krāsas paprikas, 2 melno piparu zirnīšus un 2 pētersīļu zariņus bez lapiņām.
Kartupeļus ar visu mizu, olas un vistas fileju novārām līdz gatavībai, pēc tam atdzesējam, olas un kartupeļus nolobām. Sīpolu sagriežam mazos gabaliņos, beram bļodiņā, pielejam galda etiķi, ūdeni, sāli, piparus, apmaisām un ļaujam 15-20 minūtes pamarinēties.
Kartupeļus sarīvējam uz vidējas vai smalkas rīves un sagatavoto masu izkārtojam uz piemērota šķīvja pelēna galvas formā. Viegli pārkaisām ar sāli, virsū izkārtojam sīkos gabaliņos sagrieztu vistas gaļu, nākošajā kārta no marinādes nospiestus sīpolus, viegli apziežam ar majonēzi un pārkaisām ar pipariem.
Nākošajā kārtā liekam vidēji sarīvētu sieru, apziežam ar majonēzi, pārkaisām ar sarīvētu olu dzeltenumu, apziežam ar majonēzi un pārkaisām ar olu baltumu tā, lai nosegtu arī figūriņas maliņas.
No kūpinātas desas ripiņām izveidojam actiņas, no pētersīļa kātiņiem ūsiņas, no paprikas gabaliņa veidojam deguntiņu, ar majonēzes pikučiem un piparu zirnīšiem izveidojam acu zīlītes, ar majonēzi izveidojam sejas kontūras un liekam salātus 30 minūtes vēsā vietā vai ledusskapī piesātināties.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
