Ēdiena nosaukums ”savā gaumē” šajā receptē nozīmē to, ka ruletīšu pildījumu katra saimniece veido savā gaumē un, ja vēlaties savādāku pildījumu, tad receptei droši varat dot savu nosaukumu.
Šajā receptē ruletes pildījumam tika izmantotas šādas sastāvdaļas: smalki sakapātas dilles, pētersīļi, ķiploki un koriandrs, klāt pa 100 gramiem sviesta un sarīvēta siera. Tas viss uz 8 ruletēm, tāpēc vēl vajadzēs – 8 sagrieztus gabalus no vistas krūtiņas filejas, vēl 100 gramus sieru, majonēzi, sāli, piparus vai citas garšvielas.
Viegli apklapējam vistas filejas gabaliņus no abām pusēm, pārkaisām ar sāli, pipariem, vienā filejas malā uzliekam iepriekš sagatavoto pildījumu un sarullējam ruletē. Kā parasti, kad izdosies pareizi visu izdarīt ar pirmo, atlikušās būs vieglāk. Sarullēto liekam uz pannas un apcepam līdz vieglai garoziņai. Pēc tam apceptās ruletītes izkārtojam cepamtraukā, pārkaisām ar zaļumiem un apziežam ar majonēzi. Pa virsu pārkaisām ar rīvētu sieru un liekam cepeškrāsnī 140 – 150 grādos uz 10 – 15 minūtēm jeb tik ilgi, kamēr siers būs izkusis un kļuvis gardi zeltains.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
