Šādas kotletes varat izcept arī pannā, tāpēc jāpiebilst, ka ar cepšanu krāsnī varēsiet vairāk paeksperimentēt ar kotlešu cepšanas laiku. Tas var ilgt no 30-50 minūtēm un atkarīgs gan no folijas izmantošanas, gan vēlmes pēc apceptākas garoziņas.
Izmantosim 500 gramus vistas gaļas, 1 burkānu, 2 sīpolus, sāli, piparus, 2 karotes mannā, 1 olu, 1 karoti augu eļļas un 4 karotes ūdens.
Gaļu, sīpolus un burkānu izlaižam caur gaļas mašīnu vai sablendējam. Pievienojam olu, sāli, piparus, mannā, visu rūpīgi samaisām un procesa gaitā viegli, ar rokām, izklapējam.
Atbilstoša lieluma cepamformu, ja vēlaties, ieklājam ar foliju, ieziežam ar augu eļļu, izkārtojam tajā ar rokām izveidotas kotletes, ielejam formā 4 karotes ūdens, pārsedzam formu ar foliju, 200 grādos cepam aptuveni 25 minūtes, pēc tam foliju noņemam un turpinām cepšanu vēl 10-30 minūtes jeb, kamēr kotletes ir ne vien pilnībā gatavas, bet sacepam tās ar sev vēlamu garoziņu.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
