Gardas un sulīgas kotletes no vistas gaļas un kabačiem. Tieši kabači ir viens no veiksmīgākajiem risinājumiem tam, lai sausnējo vistas gaļu kotletēs padarītu sulīgāku, bet paša kabača specifiskā garša šajās kotletēs nebūs jūtama. Šoreiz gaļas masu veidojām ar sīpolu pievienošanu, bet varat tos aizvietot ar zaļajiem lokiem vai citiem zaļumiem.
Izmantosim 300 gramus vistas fileju, 200 gramus kabača, 1 sīpolu, 1 olu, 1 karoti miltus, sāli, piparus un augu eļļu.
Vistas gaļu un kabačus sagriežam mazākos gabalos, izlaižam caur gaļas mašīnu, pievienojam olu, sāli, piparus, miltus un visu rūpīgi samaisām. Sīpolu sīki sagriežam, pievienojam gaļas masai, vēlreiz visu apmaisām, no sagatavotās masas veidojam plācenīšu veida kotletes un cepam tās pannā uzkarsētā augu eļļā no abām pusēm un pasniedzam galdā ar pašu izvēlētu papildinājumu.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
