Ļoti gards gaļas ēdiens, kuru gatavosim kā karbonādes no vistas gaļas. Ar to lieliski saderēs biezpiens, bet tomātu ripiņas, ķiploki un siers ēdienam piešķirs gan papildus aromātus, gan visiem tik tīkamo vizuālo pievilcību.
Izmantosim 300 gramus vistas fileju, 100 gramus biezpienu, 80 gramus sieru, 3 tomātus, 3 ķiploka daiviņas, sāli, piparus, paprikas pulveri un 1 karoti augu eļļu.
Vistas fileju sagriežam plānākos gabaliņos, zem plēves izklapējam, pārkaisām ar sāli, pipariem un paprikas pulveri. Izkārtojam ar augu eļļu ieziestā cepamtraukā, uz katra gaļas gabala liekam piemērotu daudzumu biezpiena un virs tā novietojam plāksnītēs sagrieztus ķiplokus.
Nākošajā kārtā novietojam tomātu ripiņas, pārsedzam tās ar siera loksnītēm vai pārkaisām ar vidēji sarīvētu sieru, 180 grādos cepam aptuveni 25 minūtes un pasniedzam galdā ar paralēli pagatavotiem papildinājumiem.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
