Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuram pannā sasautēsim vistas gaļu ar kāpostiem, burkāniem, tomātiem, cukīni vai kabaci un papriku. Šādu sautējumu varam pasniegt galdā arī ar paralēli novārītiem kartupeļiem vai citu garnējumu.
Izmantosim 1 vistas krūtiņas fileju vai līdzīgu daudzumu cita veida vistas gaļu, 1 burkānu, 300 gramus kāpostus, 2 tomātus, 1 papriku, 1 cukīni vai kabaci, pētersīļus, sāli, piparus un 40 ml augu eļļu.
Vistas gaļu sagriežam mazākos gabaliņos, beram pannā uzkarsētā augu eļļā, apmaisot apcepam 7-10 minūtes, pievienojam sašķērētus kāpostus, sarīvētus burkānus, mazos kubiņos sagrieztu kabaci vai cukīni, līdzīgi sīki sagrieztus papriku un tomātus, pievienojam sāli, visu kārtīgi apmaisām un sautējam līdz gatavībai.
Noslēgumā pārkaisām ar sasmalcinātiem pētersīļiem, ja vēlaties, arī pipariem, apmaisām un pasniedzam galdā kā patstāvīgu ēdienu vai ar paralēli novārītiem kartupeļiem vai citu garnējumu.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
