Ja šo ēdienu gatavosim arī bērniem, sidra vietā izmantosim ābolu sulu, bet visos gadījumos, alkohola klātbūtne pēc termiskas apstrādes, šajā ēdienā nesaglabāsies. Tāpat, šoreiz izmantojām vistas stilbus, bet šajā receptē derēs arī jebkura cita vistas gaļas sastāvdaļa.
Izmantosim 1 kg vistas stilbus, 4 ābolus, 1 karoti šķidra medus, 1 tējkaroti Dižonas sinepju, 100 ml sidra, 2 ķiploka daiviņas, sāli, piparus vai citas garšvielas.
Marinādei bļodiņā liekam medu, piespiežam ķiplokus, pievienojam sinepes, pielejam sidru un visu kārtīgi samaisām. Ar sagatavoto marinādi pārlejam vistas gaļas gabalus, apmaisām un ļaujam vismaz 30 minūtes pamarinēties. Ābolus iztīrām, sagriežam daiviņās, pieberam pie izmarinētajiem stilbiem un visu vēlreiz samaisām.
Cepešpannā ieklājam foliju, pārberam uz tās sagatavoto vistu un ābolus ar visu marinādi, pievienojam sāli, piparus un 200 grādos cepam 30 – 40 minūtes.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
