Arī šīs receptes nosaukumā ”vienkārši” nozīmē, ka šo cepumu gatavošana būs gan vienkārša, gan ātra un jau pēc 40 minūtēm savus mājiniekus varēsiet iepriecināt ar siltiem cepumiem.
Izmantosim 300 gramus biezpiena, 2 olas, 1 glāzi cukura, 1 glāzi sasmalcinātu valriekstu, 100 gramus sviesta, 1 tējkaroti sodas un 2 glāzes miltus.
Bļodiņā iesitam olas, pieberam cukuru un aptuveni 3 minūtes kuļam visu baltā masā, pievienojam biezpienu (noteikti izmantojiet mitrāku), samaisām, pieberam 4/5 riekstu, sodu, sviestu un visu kārtīgi samaisām. Pakāpeniski iemaisām miltus (ja ar 2 glāzēm par maz, pievienojam vēl) un samīcām visu mīklā.
Cepešpannā ieklājam cepampapīru, apziežam ar augu eļļu, izrullējam mīklas bumbu aptuveni 2 – 3 mm biezumā, pārkaisām ar atlikušajiem riekstiem un nedaudz cukura un 180 – 200 grādos cepam aptuveni 20 minūtes. Vēl siltu sagriežam gabaliņos un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
