Garda un ļoti vienkārši pagatavojama karstā uzkoda, kuru šoreiz pagatavosim uzkodu šašlika veidā. Pamatvariācijai pietiks arī ar lavašu un cīsiņiem, bet visu nedaudz papildinot ar sieru, šāda uzkoda būs vēl gardāka.
Izmantosim 3 -7 cīsiņus, 1-2 lavaša plāksnes, 10-20 gramus siera un 3 karotes augu eļļu.
Lavašu izklājam uz darba virsmas, vienā maliņā izkārtojam cīsiņus un satinam ciešā ruletē. Sagriežam to aptuveni vienāda platuma ripiņās un plakaniski saduram tās uz koka iesmiņiem.
Pannā uzkarsētā augu eļļā apcepam no abām pusēm, kamēr pietiekoši nobrūninās un, procesa noslēguma posmā, pārkaisām ar sarīvētu sieru. Pasniedzam galdā uzreiz pēc izcepšanas.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
