Gards un vienkārši pagatavojams kēkss, kuru papildināsim ar magoņu sēkliņām. Šādus kēksus vislabāk izcept vakarā, jo tieši nākošajā dienā tie būs visgardākie. Kā jau kēksiem, arī šādi gatavotam, svarīgi ir kārtīgi sakult olas, kas arī noteiks mīklas gaisīgo struktūru.
Izmantosim 125 ml siltu ūdeni, 3 olas, 125 ml augu eļļu, 200 gramus miltus, 100 gramus cieti, 1 nepilnu tējkaroti sodas, 220 gramus cukuru, pusotru karoti magoņu sēkliņas un sev tīkamu daudzumu vanilīnu vai citu vaniļas produktu.
Bļodiņā kārtīgi, gaišās putās, sakuļam olas ar cukuru un vanilīnu vai citu vaniļas produktu. Pielejam augu eļļu, ar tievu strūkliņu arī silto ūdeni un vēlreiz visu sakuļam.
Pievienojam cieti, miltus, sodu, magoņu sēkliņas, vēlreiz visu kārtīgi samaisām un sagatavoto mīklu pārliekam ar ar sviestu ieziestā un miltiem pārkaisītā cepamformā.
180 grādos cepam 35-40 minūtes, izcepto kēksu izņemam no formas un pasniedzam galdā siltu vai, vislabāk, atdzesētu.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
