Gardi un vienkārši salāti, kuru vienkāršība šoreiz nozīmē, ka izvēlēto sastāvdaļu klāsts ir īpaši pārdomāts un harmoniski papildinās viens otru. Salātu rotāšanai izmantojām arī šeit neobligātās salātu lapiņas, bet vislabāk šādi salāti garšos komplektā ar vārītiem kartupeļiem.
Izmantosim 5-6 tomātus, 200 gramus biezpienu (šoreiz 9%), 1-2 ķiploka daiviņas, 2 zaļos lociņus, 5 gramus pētersīļus, sāli, piparus un, ja vēlaties, salātu lapiņas.
Tomātus rūpīgi nomazgājam, sagriežam mazākos gabaliņos, beram bļodiņā, pievienojam sakapātus zaļumus un ķiplokus, sāli, piparus un visu apmaisām.
Pievienojam biezpienu, pielejam olīveļļu, visu kārtīgi samaisām un varam pasniegt salātus galdā, bet ja vēlaties, varam tos pārlikt ar salātu lapiņām ieklātā salātu traukā un izrotāt ar pētersīļu lapiņām.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
