Šajā receptē būtiskākais ir ideja ar baltās krāsas uzsvēršanu, jo pati uzkoda ir teju vai ikdienišķa, tomēr izmantojot baltas krāsas šķīvi un iespējami baltākas krāsas sieru, mēs varam panākt visnotaļ jauku noskaņu. Attēlā redzamās 3 uzkodas ripiņas lai Jūs nemulsina, jo tik maz šādu gardumu nemaz nav jēgas gatavot un ķeramies uzreiz pie lielāka šķīvja.
Izmantosim tomātus, 250 ml majonēzes, 3 – 4 ķiploka daiviņas, 150 gramus mocarellas, 150 gramus parmezāna, sāli un piparus.
Tomātus nomazgājam, sagriežam 0,5 – 1 cm biezās ripiņās, ja nepieciešams, apkaisām tās ar sāli, pipariem un izkārtojam tās uz šķīvja, kurā šo uzkodu pasniegsim galdā. Bļodiņā majonēzi kārtīgi samaisām ar sīki sakapātiem ķiplokiem, izmantojot polietilēna maisiņu vai savādāk un ar sagatavoto mērci apziežam tomātu ripiņas.
Smalki sarīvējam abus sierus, samaisām kopā un bagātīgi pārkaisām tomātu ripiņas.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
