Tagged: Uzkodas

Salāti ar papriku un ķiplokiem ziemai

Konservētu salātu klāstā papriku bieži mēdzam izmantot kā papildinājumu citiem dārzeņiem, bet bieži visu to, kas saistās ar papriku, uztveram kādā no daudzveidīgajām lečo kategorijām. Viss minētais ne vienmēr izcels pašas paprikas īpašo aromātu,...

Gurķu mērce ar rūgušpienu

Gurķu mērces ar skābpiena produktiem ir tradicionālas daudzu tautu virtuvēs. Vidusjūras valstu virtuvēs šadas mērces dēvē par Tzatziki mērcēm, bet tās var gatavot arī kā aukstās zupas un arī skābpiena produktu izvēle ir pieskaņota...

Ar kečupu marinēti pikanti gurķi

Kečupu daudzveidība ir lielisks papildinājums marinādēm, tāpēc tajā svarīgākais būs nevis kečupa garša, bet tā kvalitāte. Vairums populāro zīmolu ražotie kečupi būs pietiekoši kvalitatīvi, tāpēc centieties no to plašā klāsta vispirms izvēlēties vienkāršāko un...

Kraukšķīgi marinēti gurķi bulgāru gaumē

Šajā receptē bulgāru virtuvei raksturīgo noskaņu piešķirs paprika, tomēr viena no būtiskākajām receptes sastāvdaļām ir vienu ikdienā noniecinātais un par nezāli uzskatītais, bet citu par īpaši veselīgu augu pieņemtais amarants jeb kaķastes. Runa ir...

Marinēti gurķi ar sinepēm un augu eļļu ziemai

Šķēlītēs sagriezti un pikanti marinēti gurķi lieliski papildinās ikvienas saimniecības ziemas krājumus. Ja izmatojam cukuru, tas piešķirs gurķiem vieglu salduma pieskaņu, kura kopā ar sinepēm, ķiplokiem un zaļumiem, veidos ļoti gardu saldskābu garšu. Izmantosim...

Mīkla maltas gaļas un ābolu plācenīšiem

Šādas recpetes patiks ikvienai praktiskai saimniecei, jo mīklu gatavosim kopīgu, vienu pusi no tās izmantosim ābolu, bet otru pusi maltas gaļas plācenīšu cepšanai. Tātad, rezultātā iegūsim divu veidu biezās pankūkas , kuras atbilstoši arī...

Kabaču sendviči ar sieru

Receptes nosaukumā izmantojām tikai vizuālo līdzību, jo šajā uzkodā maizes kārtu vietā, izmantosim kabaču šķēlītes. Atbilstoši to platumam efektīgāks būs arī pats sendvičs. Svarīgi ir atcerēties to, ka siers kūst dažādi un , kas...

Ar mocarellu sacepti kabači

Vieglāku ēdienu cienītājiem šajā receptē aprakstītais var būt gan vieglas pusdienas, gan ikdienišķa uzkoda, kuru labprāt baudīs ikviens mājinieks, arī bērni. Tā kā pamatprodukts šeit būs kabacis, to noteikti izvēlieties cietāku un obligāti ļaujiet...

Ar bekonu, sīpoliem un sieru pildītas kabaču laiviņas

Populārajā pildīto kabaču laiviņu tēmā šoreiz vēlējāmies akcentēt ne mazāk plašo gaļas veidu klāstu, kuru varam izmantot pildījumā. Populāra ir maltā gaļa, bet varat izmantot arī desu, cīsiņus vai , kā šoreiz, bekonu. Vēl...

Tomātu un burkānu salāti ziemai

Jo krasaināk vasarā piepildīsim burciņas, jo vairāk to saturs mūs priecēs ziemā. Tomāti parasti piedod salātiem vieglu skābumiņu, pievienosim nedaudz ķiplokus pikantumam un izvēlētais cukura daudzums būs tas, kas visu minēto līdzsvaros gardos salātos....

Cepti gurķi ar sēnēm

Receptes aprakstā nav pieminēts ne siers, ne gaļas izstrādājumi, tāpēc varat piedomāt arī pie šāda veida papildinājumiem. Būtiskākā nianse būs tāda, ka šī uzkoda vislabāk garšos atdzesētā veidā, bet droši varat to baudīt arī...

Lečo ar pupiņām ziemai

Šādiem salātiem jeb lečo noteikti jābūt šķidrākiem, nekā citiem burciņās pildītiem dārzeņu salātiem, tāpēc par šo niansi neuztrauksimies, jo viss būs atkarīgs tikai no izmantoto dārzeņu pašu sulīguma, kā arī no tā, kādu etiķa...