Tagged: Uzkodas

Kārtainās mīklas ziediņi ar maltu gaļu

Gardi un aromātiski gaļas pīrādziņi, kurus gatavosim neparastākā jeb ziediņu formā. Šāda gatavošanas tehnoloģija īpaši nesarežģīs procesu, jo vienlaikus varēsim izmantot arī kārtainās mīklas specifiku, kura parasti izpaužas cepšanas laikā. Derēs jebkura veida, arī...

Kārtainās mīklas ripiņas ar sēnēm un sieru

Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda, kurai krāsnī sacepsim kārtainās mīklas ripiņas ar biezas sēņu mērces un siera papildinājumu. Šādā veidā varat paeksperimentēt ar dažāda veida uzkodām, kuras parasti mēdzam cept, veidojot no kārtainās mīklas...

Olu pastēte ar zemesriekstiem

Garda pastēte sviestmaizēm, kuru gatavosim kā olu pastēti ar zemesriekstiem. Izmantotie produkti veidos viegli pikantu un pievilcīgu garšu, kas ļaus šādu pastēti iecienīt arī tiem, kuri dod priekšroku gaļas vai aknu pastētēm. Izmantosim 200...

Siera rulete ar maltu vistas gaļu

Garda un sātīga sāļā rulete, kuru varam pasniegt galdā gan kā silto, gan auksto uzkodu. Procesa gaitā svarīgi ir dažas nianses pārāk nesasteigt un tad rulete padosies īpaši sulīga. Protams, process arī citādi nebūs...

Vistas gaļas nageti krekeru un siera kažokā

Gardi kārdinoša un aromātiska uzkoda, kuras lielā popularitāte saistās ar to, ka šādi sacepta vistas fileja ir ērti pagatavojama, iederēsies ikvienā ēdienreizē un būs sātīga uzkoda arī dodoties pie dabas. Šoreiz piedāvājam vistas gaļas...

Cūku ādiņas un burkānu rulete

Garda un vizuāli pievilcīga uzkoda, kuru pareizi pagatavojot, arī tik necilā cūku ādiņa var kļūt par delikatesi un izcilu uzkodu pie kāda gan pie grādīgāka dzēriena, gan atrast gan daudzveidīgu pielietojumu uzkodu galdā. Ja...

Plaucētas mīklas siera bulciņas

Ļoti gardas un gaisīgas siera bulciņas, kuras gatavosim no plaucētas rudzu mīklas un siera maisījuma. Šādu bulciņu gatavošana nav sarežģīta, tomēr svarīgi būs ievērot īpašās gatavošanas tehnoloģijas nianses. Lai gan šoreiz izmantojām rudzu miltus,...

Cepešpannas izmēra pankūka ar dārzeņiem un sieru

Īpaši lielas pankūkas cepšanas idejas pamatā ir ne vien praktiskā puse, bet arī tas, ka pēc izcepšanas to satīsim ruletē un pasniegsim galdā kā no ruletes atgrieztus pankūkas gabalus. Šoreiz piedāvājam tikai vienu no...

Siera našķi ar zaļumiem pannā

Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda, kura mīklu gatavosim no divu veidu siera, piena, olām, miltiem un zaļumiem, izrullēto mīklu sagriezīsim trīsstūrīšos, izcepsim pannā un iegūsim tieši to našķi, kas pieminēts receptes nosaukumā. Varat padomāt...

Ar siera salātiem pildītas šķiņķa šķēlītes

Garda, vienkārši pagatavojama un vizuāli pievilcīga uzkoda. Kopš veikalos ir nopērkams plānās ripiņās sagriezts šķiņķis vai šķiņķa desa, tas ir kļuvis arī par iecienītu arī šāda veida uzkodu gatavošanā. Ne vienmēr tās vajag gatavot...

Ziežamais speķis no gaļas liesuma atgriezumiem

Gards un aromātisks ziežamais jeb sviestmaižu speķis, kuru retās izmantošanas dēļ, mēdzam uzskatīt par sava veida delikatesi pat neskatoties uz to, ka šī delikatese ir ļoti vienkārši pagatavojama. Piemēram, tam derēs arī no gaļas...

Pica baltmaizes batonā

Garda, aromātiska un vienkārši pagatavojam uzkoda, kurai baltmaizes batonā sapildīsim daudzām picām tipiskus produktus un sagatavoto sacepsim cepeškrāsnī. Pildījumam izvēlētos produktus noteikti varat papildināt ar sev tīkamo. Izmantosim 1 baltmaizes batonu, 250 gramus Doktora...