Tagged: Uzkodas

Siera plāceņi ar desu pannā

Ļoti garda, vienkārši un ātri pagatavojama uzkoda, kuru gatavosim no kefīra un siera mīklas bez olām. Protams, rēķināsimies, ka siers kusīs, tāpēc noskaņosimies uz to, ka pārējiem produktiem termiska apstrāde nebūs nepieciešama un cepot...

Kefīra mīklas plācenīši ar sardelēm

Gardi un vienkārši pagatavojami kefīra mīklas plācenīši ar sardelēm, kurus varam likt to ātro uzkodu kategorijā, kuras iederēsies līdzi ņemšanai uz darbu vai skolu, bet tik pat labi tās iederēsies gan brokastīs, gan citās...

Pannā sacepts ķirbis cepampapīrā

Gardi un vienkārši pagatavojams ēdiens no ķirbjiem. Šādā veidā ķirbi varat pagatavot gan sāļajās, gan saldajās variācijās un izvēlēties sev tīkamu cepšanas laiku jeb to, cik mīksti vēlaties ķirbi sacept. Cepampapīra konvertiņos iesaiņoto noteikti...

Gaļas maize

Garda un maiga gaļas maize, kuras gatavošanas procesā šoreiz izmantosim desu gatavošanā bieži izmantotu tehnoloģiju. Gatavošanas process nebūs vienkāršs un ātrs, tāpēc jau sākumā izvērtējiet, vai varēsiet realizēt visas šeit aprakstītās nianses, jo pastāv...

Ātri marinēts ķirbis saldskābā marinādē

Ļoti garda, aromātiska un vienkārši pagatavojama uzkoda, kurai vispirms sacepsim plānāk sagrieztas ķirbja loksnītes, bet pēc tam tās 1 stundu samarinēsim izkausēta cukura un etiķa marinādē ar piparmētru un ķiploku papildinājumu. Izmantosim 800 gramus...

Marinēta paprika ar sinepēm

Sulīga un pikanta uzkoda, kura lieliski iederēsies kā papildinājums gaļas ēdieniem un būtībā pildīs tās pašas funkcijas, kuras ikdienā atvēlām sinepēm. Papriku novārīsim etiķa marinādē, tāpēc tā kļūs gan mīkstāka, gan iegūs papildus pikantumu....

Vistas gaļa ar pildījumu un siera mērci lavaša laiviņās

Garda un sātīga uzkoda, kurai ar tomātiem un sēnēm pildītus vistas filejas gabalus ievietosim lavaša ”laiviņās”, papildināsim ar siera mērci un sacepsim cepeškrāsnī. Izmantosim 4 vistas filejas, 4 plānos lavašus, 100 gramus šampinjonus, 100...

Pica uz ziedkāpostu pamatnes bez miltiem

Garda un aromātiska pica, kurā būs picām tradicionāls pildījums ar šķiņķi un sieru, bet neparasto pamatni gatavosim no ziedkāpostiem, siera un olām. Ziedkāpostu sākotnējai mīkstināšanai būs nepieciešama to termiska apstrāde un to varat veikt...

Vistu aknas bekonā cepeškrāsnī

Gards un neparasts ēdiens, kuram cepeškrāsnī sacepsim bekonā ietītas, ātri un pikanti samarinētas vistu aknas. Abu produktu izmērus pieskaņosim vienu otram, bet šoreiz no 500 gramiem vistu aknām sanāks 26 tītenīši. Šoreiz pusi no...

Uzkoda jeb krēms no speķa, paprikas un ķiplokiem

Garda un aromātiska uzkoda, kuru gatavosim kā krēmu no sālīta un kūpināta speķa, paprikas, ķiplokiem un zaļumiem. Cūku tauki jau izsenis ir iecienīts krēma veids, bet mūsdienās to uztveram teju kā delikatesi. Līdzīgā noskaņā...

Vistas gaļa baltmaizes batona ”laiviņās” cepeškrāsnī

Ļoti garda un vienkārši pagatavojama karstā uzkoda, kuras pagatavošanai derēs jebkura izmēra baltmaizes batons. Pildījumā izmantosim termiski iepriekš neapstrādātu gaļu, tāpēc cepšanas laiks būs 30 minūtes ilgs un jau iepriekš varat iztēloties, ka gardi...