Tagged: Receptes

Desiņas ar makaroniem dārzeņu mērcē ar sieru

Arī sātīgākas pusdienas būs pievilcīgākas, ja tās skaisti noformēsim, bet tik banālais desiņu un makaronu salikums pēc sacepšanas gardā dārzeņu mērcē var būt pat svētku galda sastāvdaļa. Izmantosim 450 gramus iepriekš novārītu makaronus, 350...

Šokolādes krēms

Šokolādes krēmu dažādību vislabāk izprotam pēc to tortēs izmantotās garšu paletes, jo faktiski visi tortes krēmi, kuri ir brūnganā nokrāsā, tie ir šokolādes krēmi. Ikdienā tos sastopam arī cepumos, kūkās vai citos konditorejas izstrādājumos,...

Omletes mafini ar cukīni

Lai gan mūsdienās cukīni un kabaču sezonu nosaka arī lielveikali, šo dārzeņu aktualizēšana recepšu aprakstos, liecina gan par vasaras, gan pašu dārzos audzētu kabaču sezonas tuvošanos. Šoreiz vienkārša recepte ātru un gardu brokastu pagatavošanai....

Vistas gaļas šašliks

Vistas gaļas šašlika gatavošanā svarīgāka ir arī izpratne par to, kuras vistas sastāvdaļas visvairāk ir iecienījuši mūsu mājinieki vai viesi, jo nevajadzētu aprobežoties tikai ar tīras filejas izvēli. Šašlikam varam izmantot jebkuras vistas sastāvdaļas...

Viegli dārzeņu salāti ar krabju nūjiņām

Šādi salāti noteikti atšķirsies no ierastākajiem salātiem ar krabju nūjiņām, jo neizmantosim ne majonēzi, ne citus sātīgus produktus. Protams, kā neparastākais šajos salātos būs krabju nūjiņu viegla iemarinēšana, kas piešķirs salātiem papildus sulīgumu un...

Brokastu maize ar vārītām olām un ceptu bekonu

Uz salātu lapām pasniegtas un ar jogurta mērci papildinātas brokastu maizes varam papildināt ar dažādu sātīgāku piedevu klāstu. Sākot jau ar to , ka varam izmantot gan vistu , gan paipalu olas un turpinot...

Trīs kārtu pastētes terīne

Ja vēlaties maigākas struktūras uzkodu , keksu formiņās varam sacept ne vien mazāk sasmalcinātus , bet arī pastētes vai suflē veidā sagatavotus produktus. Kādreiz varat pamēģināt pēc šādas tehnoloģijas pagatavot arī viltoto zaķi vai...

Cepta maize ar ķilavām , zaļumiem un ceptu olu

Kad uz maizes uzliekam siera šķēlīti un tai virsū ceptu olu , brokastis jau ir gatavas , bet nevajadzētu pie tā apstāties , jo vienmēr varam izdomāt šīm maizītēm kādu papildinājumu – gan uz...

Pīles fileja ar sēņu mērci

Ne tikai svētki var būt par iemeslu , lai palutinātu savus mājiniekus ar kādu neikdienišķu ēdienu. Ja tas nešķiet par dārgu un arī jūspuses veikalos vai tirgū iespējams nopirkt pīles fileju , šī būs...

Kupāti ar dārzeņiem cepeškrāsnī

Ātrai gardu ēdienu pagatavošanai variāciju nemaz nav tik daudz, jo visu nosaka katram produktam dabiski atbilstošais pagatavošanas laiks. Šoreiz izmantosim kartupeļus, kuri starp cepeškrāsnī cepamajiem produktiem vienmēr ieņem īpašu vietu laikietilpības ziņā, tāpēc kupāti...

Olas rudzu miltu mīklā

Ja vēlaties saviem mājiniekiem pasniegt ko neparastāku, varat padomāt arī par retāk izmantoto rudzu miltu izmantošanu savos virtuves eksperimentos. Ārpus konkurences te varētu būt sklandarauši, populāri ir arī rudzu mīklas cepumi un krekeri vai...

Vistu aknas ar brokoļiem un sēnēm

Šādos ēdienos svarīgs faktors ir ēdiena nepārturēšana uz uguns , jo vistu aknas visgardākās būs pārāk nepālkaltētas , bet brokoļi ne pārāk mīksti novārīti un ar raksturīgā kraukšķīguma klātbūtni. Protams, arī sasteigt neko nevajadzētu...