Tagged: Receptes

Marinēti burkāni ar kolrābi

Arī kolrābis, kā jau kāpostu dzimtas dārzenis, ir piemērots dažādu dārzeņu asorti sastāvdaļa marinējumos. Procesa gaitā tas saglabās savu cieto struktūru un, kopā ar burkāniem, iegūsim gardi savdabīgus salātus. Tā kā šādi salāti būs...

Kabaču celmiņi ar maltu gaļu, olām un sieru

Līdzās zemajiem kabaču gredzeniem un kabaču muciņām, no lielāka izmēra kabačiem, varam pagatavot arī augstāku pildāmos objektus. Protams, no izvēlētā augstuma būs atkarīga tikai veidojumu ietilpība cepešpannā. Tas varētu būt svarīgi reizēs, kad gaidāms...

Dārzeņu salāti ar patisoniem ziemai

Dārzeņu salātu daudzveidībā patisonus parasti izmantojam tikai kā nelielu papildinājumu, tāpēc atcerēsimies, ka varam tieši patisonus izvēlēties arī kā galveno salātu sastāvdaļu. Arī tad salātiem iespējami dažādi papildinājumi, bet šoreiz kā otru pamatsastāvdaļu izvēlējāmies...

Gaļas tefteļi ar kabačiem pannā

Ja esam noskaņojušies uz to, ka visiem kabaču ēdieniem ir jābūt vienkārši un ātri pagatavojamiem, šī recepte varētu noskaņot arī uz populāro kabaču gredzenu daudzajām variācijām. Tos, ar maltas gaļas pildījumu, gatavojam vairāk svinīgākām...

Salāti ar tomātiem un āboliem

Neparasti, vienkārši un gardi salāti , kuru pamatā varētu būt visiemtik ierastais tomātu, sīpola un krējuma salikums, bet sīpolu vietā izmantosim ābolus un zaļos lociņus. Vajadzēs 4 ābolus, 2 tomātus, zaļos lociņus, 1 karoti...

Marinētas pākšu pupiņas ziemai

Ziemā šādi marinētas pākšu pupiņas varēsim izmantot gan salātos, zupās, gan citu ēdienu pagatavošanā. Ja vēl neesat mēģinājuši savos ziemas krājumos iekaut arī šos dārzeņus, noteikti sāciet ar mazumiņu , ko arī aprakstīsim šajā...

Tomātu salāti savā sulā ar ķiplokiem ziemai

Tomātu salātu daudzveidībā šie būs īpaši, jo burciņās pildīsim ne vien ķiplokus, bet arī daudzveidīgu zaļumu papildinājumu. Jāuzsver, ka ķiploku nebūs daudz un, ja vēlaties šiem salātiem piešķirt asāku noskaņu, noteikti variējiet ar aso...

Dārzeņu sacepums ar vistas gaļu

Šis dārzeņu sacepums ir ne vien garšīgs , bet arī ļoti krāsains , jo it kā tradicionālai receptei esam izvēlējušies nevis horizontālu , bet gan vertikālu dārzeņu izvietojumu. Izmantojām vistas filejas gabaliņu , trešdaļu...

Siltie salāti ar vistas gaļu un kabačiem

Šādi salāti var būt gan uzkoda , gan pilnvērtīgs pusdienu ēdiens, jo šeit būtisks ir ne vien produktu salikums, bet arī to pasniegšanas veids. Attēlos redzamais sagatavoto produktu izkārtojums salātu bļodiņā nebūt nav obligāts,...

Ar maltu gaļu pildīts kabacis folijā

Neparasta lielo kabaču gatavošanas recepte, jo šoreiz izmantosim tradicionālo, iegareno formu kabačus. Folijas izmantošana ļaus tos nomizot un arī palīdzēs saglabāt produktu dabisko sulīgumu. Šoreiz, kā malto gaļu papildinošos putraimus, izmantojām bulguru, bet varat...

Omlete ar kabačiem, sieru un tomātiem

Šāda omlete iederēsies ne vien brokastu galdā, bet arī citās ēdienreizēs, kad gribēsies vienkārši pagatavojamu un gardu uzkodu. Sacepums būs porains un sulīgs, jo tajā neizmantosim miltus. Izmantosim 8 olas, 3-4 zaļos lociņus, pusi...

Marinēti gurķi ar tomātiem un patisoniem ziemai

Daudzas saimnieces ir iecienījušas tieši dārzeņu asorti marinēšanu ziemai ne tikai dēļ aromātu dažādības, bet arī spilgtāku krāsu noskaņu meklējumos. Šādos salikumos patisons ir mazāk populārs , tāpēc noteikti pamēģiniet kādu burciņu ieziemot arī...