Tagged: Receptes

Vistas buljona zupa ar griķiem un kartupeļu klimpām

Ar bagātīgām garšām piesātināta zupa, kurā ierasto kartupeļu vietā izmantosim kartupeļu klimpas. Šoreiz buljona vārīšanai izmantosim vistu spārniņus, bet varat to vietā izmantot arī sātīgākas vistas sastāvdaļas, kas nozīmēs arī to, ka pašā zupā...

Pupiņu salāti ar rupjmaizes grauzdiņiem un burkāniem

Gardi, sātīgi un vienkārši pagatavojami salāti. Arī šajos salātos esam izvēlējušies savstarpēji saskanīgus produktus. Mērcei varat izmantot ne vien majonēzi, bet aizvietot to, piemēram, ar augu eļļas un citrona sulas maisījumu. Šoreiz izmantosim pašu...

Vienkāršs kārtainās mīklas pīrāgs ar ievārījumu

Precīzāk būs, ka šis ir visvienkāršākais kārtainās mīklas pīrāgs ar ievārījumu. Izmantosim veikalā pirktu kārtaino bezrauga mīklu un pašu izvēlētu ievārījumu. Ja tas šķiet par šķidru, pievienosim ievārījumam nedaudz cietes. Vislabāk garšos ar vēsu...

Kokosa pīrāgs bez miltiem

Sulīgs un maigs pīrāgs, kas iepriecinās ikvienu kokosriekstu aromāta cienītāju. Gatavošana ir ļoti vienkārša, tāpēc šādu pīrāgu gatavošana ir ļoti aizrautīgs process, ar kuru nākošajā cepšanas reizē varat arī paeksperimentēt. Piemēram, izmantojot citāda izmēra...

Kafijas panakota ar karameļu putām un rīvētu šokolādi

Februārī, kad daudzviet pasaulē tiek svinēts mīlestības mēnesis, restorāna “Piramīda” šefpavārs sagatavojis īpašu recepti, ko baudīt kopā ar mīļoto, ģimeni vai draugiem. Ja tomēr Valentīndienu vēlies pavadīt ārpus mājas, pievienojies vakariņām restorānā, kur šefpavārs...

Maltas gaļas rulete ar burkāniem

Ļoti garda un sulīga gaļas rulete ar dārzeņu pildījumu. Šādi pagatavotu ruleti varat pasniegt galdā gan kā atdzesētu papildinājumu pusdienu galdā, gan kā auksto uzkodu. Izmantosim 600-800 gramus jauktu (cūkas un liellopu) malto gaļu,...

Maltas gaļas un griķu kotletes dārzeņu mērcē

Gards un pilnvērtīgs ēdiens. Gaļas kotletes bieži pasniedzam galdā ar graudaugu biezputrām, tāpēc būsim jau ļoti labi iepazinuši arī kotlešu un griķu salikuma garšu. Nebūs arī pirmā reize, kad piedāvāsim jums recepti kotletēm no...

Biešu salāti ar siļķi un avokado

Gardi salāti, kuru galvenās sastāvdaļas minētas receptē, tomēr, pēc sastāvdaļu apjoma, šoreiz vairāk izmantosim siļķi. Tas nozīmē arī noskaņu, ka siļķi galdā varam pasniegt arī atsevišķi, līdzās galdā likt šos salātus bez tās vai...

Tiroliešu griķu pīrāgs

Neparasts un ļoti gards pīrāgs, kurā nezinātājs neatpazīs griķu garšu un svarīga ir arī pildījuma jeb ievārījuma vai džema izvēle. Vislabāk derēs kāds no skābenākas garšas ogu vai augļu ievārījumiem, piemēram, dzērveņu, brūkleņu vai...

Zviedru kanēļa bulciņas

Aromātiskas kanēļa bulciņas jeb, kā tās dēvē Zviedrijā, Kanelbullar. Jau 20 gadus šīm bulciņām par godu Zviedrijā tiek atzīmēta Kanēļa bulciņu diena. Tā gan būs tikai 4,oktobrī, tomēr arī šis fakts uzsver, ka kanēļa...

Dārzeņu mērce otrajiem ēdieniem

Piesātinātas dārzeņu mērces ziemā noteikti atšķirsies no tām, kuras varēsim pasniegt galdā citās gada sezonās, bet visās sezonās noteikti centīsimies tās gatavot maksimāli piesātinātākas no visa tā, kas ir pieejams. Šoreiz mērci pasniedzām kā...