Tagged: Receptes

Biezpiena sacepums ar cieti

Ja gribas ko ātru, gardu un vienkāršu, biezpiena sacepums ir visai universāls veids visa vecuma mājinieku vēlmuju apmierināšanai. Cieti izmantosim miltu vietā un tas sacepumam piešķirs poraināku un maigāku struktūru. Izmantosim 250 gramus biezpiena,...

Pikanti sacepti kartupeļi

Gards ēdiens, kura izcelsmes reģions ir Tuvie Austrumi un tur to sauc Batata harra. Ēdienu var pagatavot divos veidos. Viens būs ar kartupeļu iepriekšēju novārīšanu līdz pusgatavībai un sekojošu cepšanu pannā vai krāsnī, bet...

Skābētu kāpostu zupa vistas buljonā

Ja zupa ir garšīga, noteikti būs vienalga, kāda veida buljons izmantots tās gatavošanā. Gaļas izvēle ir plašs eksperimentu lauciņš un arī vistas gaļa visa nebūs vienāda, tāpēc jau sākotnēji izlemiet, vai vēlēsieties treknāku buljonu,...

Vistas gaļas salāti ar skābētiem gurķiem un zirnīšiem

Ja salātos ir vistas gaļa un skābēti gurķi, to dominējošā garša būs tik liela, ka pārējos produktus varam izvēlēties pietiekoša salātu sātīguma nodrošināšanai. Papildinājumu nebūs daudz un šādus salātus pirms pasniegšanas vajadzēs kādu brīdi...

Apgrieztais apelsīnu pīrāgs

Sulīgs, saldskābas garšas pīrāgs, kura pamatā ir populārās amerikāņu Upside-down cake jeb augšpēdus cepta pīrāga cepšanas tehnoloģija. Līdzīgi mēdz cept arī pīrāgus ar ananāsu ripiņām, persikiem un citroniem. Šādu pīrāgu var pasniegt galdā visos...

Ar cūkgaļu un ķirbi sacepti kartupeļi

Vienkāršs un gards sacepums ar bagātīgu aromātu buķeti, kuru veidosim gan no ātri marinētas cūkgaļas, gan garšvielu papildinājuma. Tehnoloģija paredz dārzeņu piesātinājumu ar pārējiem aromātiem un sacepumu ar gardi kraukšķīgu virskārtiņu. Izmantosim 300 gramus...

Kartupeļu pankūkas ar īpašu siera kārtiņu

Pannā cepatas kartupeļu pankūkas, kuras cepšanas noslēgumā papildināsim ar gardu īpaši pagatavota siera kārtiņu. Kartupeļu pankūku daudzveidībā ir daudz interesantu knifiņu, tāpēc arī šoreiz, varat izvēlēties ne vien siera kārtiņu, bet arī pašu pankūku...

Rasols somu gaumē

Šo salātu obligāta sastāvdaļa ir bietes un Somijā šādus salātus sauc par Rosolli. Vēl tiek uzskatīts, ka šie salāti ir ne vien ikdienas uzkoda, bet arī tradicionāli gada nogales svētkos. Tos var gatavot gan...

Ābolu pīrāgs ar apelsīnu aromātu

Vienkāršs, skaists un ļoti gards pīrāgs, kurš iepriecinās ikvienu ābolu pīrāgu cienītāju ar jaunu un ļoti patīkamu aromātu. Arī gatavošanas tehnoloģija būs nedaudz neparastāka, tāpēc būsim priecīgi, ja šajā receptē atradīsiet ko noderīgu arī...

Cūkgaļa ar tomātiem un olīvām

Cūkgaļas cepetis nav tikai svētku galda ēdiens, bet to varam pagatavot arī ar gardu mērci un papildināt ar šo ēdienu ikdienas ēdienkarti. Tam iederēsies arī eksperimenti ar dažādiem papildinājumiem un arī gaļas marinēšana. Izmantosim...

Vistas fileja bekonā un gardā mērcē zem siera

Tieši mērce padarīs šo vienkāršo ēdienu īpašu. Paralēli novārīsim kartupeļus un ēdiens priecēs ne vien ar mērci, bet arī sātīgu un sulīgu gaļas papildinājumu. Izmantosim 4 vistas krūtiņas filejas, 100 gramus auksti kūpināta bekona,...

Biešu salāti korejiešu gaumē

Vairums dārzeņu korejiešu gaumē tiek gatavoti aptuveni pēc vienas tehnoloģijas, kurā būtiska nozīme ir to ilgākai vai mazāk ilgai marinēšanai. Tas saistīts ar to, ka izmantosim svaigus produktus un piešķirsim tiem pikantāku garšu. Bietes...