Tagged: Receptes

Kabaču sendvičs

Maizi aizvietojot ar kabaci, sanāks tas pats, bet daudz gardāks sendvičs. Ja vēl visu pagatavosim pietiekoši kraukšķīgu, šāda uzkoda būs ne vien garda, bet arī nedaudz izsmalcināta un iederēsies pat pie vīna glāzes. Izmantosim...

Salātu un uzkodu idejas 247

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā , bet skaistāk noformējot , varat tos pasniegt arī...

Marināde ar citronu un zaļumiem vistas šašlikam

Šādas marinādes varam izmantot ne vien šašlikam, bet arī krāsnī vai citādi ceptai vistas gaļai. Mūsu mērķis ir saglabāt gaļas sulīgumu un piešķirt tai pikanti kārdinošus aromātus. Gatavošanas process ir vienkāršs un neaizņems daudz...

Mellenes ar cukuru ziemai bez vārīšanas

Izmantojot cukuru kā konservantu, vairums ogu varam sagalbāt ziemai svaigā veidā, bet jārēķinās , ka šāds ievārījums būs izteikti salds, jo tradicionāli ir pieņemts, ka cukura proporcija pret ogām būs 2:1. No tā noteikti...

Griķi ar viegli apceptiem dārzeņiem

Šādi varam izmantot jebkurus dārzeņus un, pēc pagatavošanas, šo sacepumu varam pasniegt galdā gan kā garnējumu pie gaļas vai zivs , bet tveicīgā laikā tas būs arī pašpietiekams ēdiens ne tikai tiem, kuri seko...

Gurķu salāti ar ziedkāpostiem

Salātos vairāk esam raduši izmantot termiski apstrādātus ziedkāpostus, jo procesa gaitā tos papildinām ar sāli vai citām garšvielām. Šī nianse noteikti nemazinās arī svaigu ziedkāpostu garšu, ja vien paeksperimentēsim ar to papildinājumiem un ,...

Kompots ar zemenēm un ķiršiem

Kompotu gatavošanai pietiek ar īpaši nelielu ogu daudzumu, tāpēc saimnieces bieži cenšas eksperimentēt ar dažādiem asorti veida kompotiem. Vienā ģimenē vairāk iecienīti būs kompoti ar piesātinātāku garšu , bet citi priekšroku dod gaišajiem kompotiem....

Cūkgaļa bekonā ar sēnēm uz iesmiņiem

Vēl viens no krāsnī gatavojamu šašliku veidiem , kurā lieliski apvienojas gan garšas, gan vizuālais noformējums. Šo ēdienu varam pasniegt galdā gan kā uzkodu, gan piedevu pusdienās un izmantot svinīgākās ēdienreizēs. Izmantosim 700 gramus...

Salāti ar kāpostiem, gurķiem un piparmētrām

Uzmundrinošā piparmētru un diļļu garša lieliski papildinās kraukšķīgos kāpostus un gurķus veselīgos salātos, kuri lieliski iederēsies gan kā ikdienišķa uzkoda, gan kā papildinājums gaļas vai zivs ēdieniem. Izmantosim 300 gramus kāpostus, 250 gramus gurķus,...

Ķiršu kompots bez sterilizēšanas ziemai

Esam pieraduši, ka ķiršu kompotus burkās ieziemojam gan sterilizētus , gan izmantojam ķiršus ar visiem kauliņiem , tāpēc piedāvājam pamēģināt arī šādu metodi un ieziemot vienu 1 litra burciņu eksperimentam. Izmantosim 160 gramus ķiršus,...

Cūkgaļas šašliks ar sieru

Šādu šašliku patiešām var izcept visos no zināmajiem veidiem. Visērtāk to būs izdarīt grilpannā, bet visās variācijās derēs tikai īpaši cietu šķirņu siers, izmantot varēsim tikai koka iesmiņus un gaļa būs jāsagriež pietiekoši plāna,...

Korejiešu burkāni ar sīpoliem

Jo vairāk publicējam receptes, kuru nosaukumā ir piebilde ”korejiešu” , jo grūtāk ir saprast, kas tad šajās receptēs ir tas izteikti korejiskais. Piemēram, šajā receptē neizmantosim pat tik daudziem Āzijas ēdieniem tipisko sojas mērci...