Tagged: Receptes 2022

Kartupeļu salāti ar redīsiem

Gardi un sātīgi salāti, kuri vēlreiz apliecinās vienkāršības pozitīvos rezultātus. Karstākā laikā šādi salāti spēs aizvietot pilnvērtīgas pusdienas, bet- ja izmantosim jaunos kartupeļus, šajos salātos izmantotā mērce tikai vairos kopējo garšu. Izmantosim 2 ar...

Cūkgaļa ar kartupeļiem lavaša ”maisiņā”

Gards un sātīgs ēdiens, kuram cepeškrāsnī izcepsim ar plāno lavašu pārsegtus cūkgaļu ar kartupeļiem. Šādā veidā lavašs pilda sava veida maisiņa funkcijas, pildījums tajā saglabās savu sulīgumu, bet šoreiz ēdams ir arī pats ”iesaiņojums”....

Pikanti pildīti vistu stilbiņi

Gards un kārdinoši pagatavots ēdiens un šādi pildītus vistu stilbiņus varat pagatavot gan ikdienas pusdienām un sacept pannā vai cepeškrāsnī, bet varat arī mājās iepriekš sapildītus stilbiņus izcept dārzā uz oglēm jeb, izmantot kā...

Zemeņu kēkss

Gards, aromātisks un sulīgs kēkss, kura mīklu papildināsim ar zemenēm. Ja daudzveidīgajā pīrāgu un kēksu recepšu klāstā lielākā daļa paredz veselu vai mazākos gabaliņos sagrieztu zemeņu pievienošanu mīklai. Pievienotā zemeņu biezeņa rupjumu gan varat...

Rabarberu želeja ar putiņām

Gards, veselīgs un atsvaidzinošs deserts, kura gatavošanā neaprobežosimies tikai ar rabarberu želejas pagatavošanu, bet daļu no procesā pagatavotās masas uzputosim deserta rotāšanai. Izmantosim 350 gramus rabarberus, 1 litru ūdens, 5 karotes cukuru un 20...

Pīrādziņi no tostermaizes ar olām un lociņiem pannā

Garda, vienkārši un ātri pagatavojama uzkoda, kuru gatavosim kā slinkos pīrādziņus no tostermaizes mīkstuma. Pildījumam varat izvēlēties arī citus produktus, kuriem nav nepieciešama papildus termiskā apstrāde un, kuri arī parasti tiek izmantoti pīrādziņu pildījumos....

Kartupeļu suflē

Gards un maigs kartupeļu biezenis ar kārdinošu siera kārtiņu, kuru varam pagatavot arī kā sacepumu vienā cepamtraukā, bet skaistāk būs, ja to gatavosim porciju formiņās. Šoreiz piedāvātā variācija noteikti izdosies gana garda, bet nākošajās...

Zemeņu mafini

Kad aiz loga ir maija vidus, pa retam spoži spīd saule, bet termometrs rāda tikai ap 10 grādiem, mēdzam apmulst savas dienas plānošanā, tāpēc svaigas zemenes varētu būt labākais līdzeklis kā kliedēt savu dezorientāciju...

Ar dārzeņiem un adžiku sālīta speķa uzkoda

Garda un aromātiska uzkoda, kuru gatavosim no cauraudzīša jeb speķa. Tehnoloģiski šī būs gaļas sālīšana nevis sālījumā, bet ar bagātīgu sulīgu dārzeņu un adžikas šķidruma palīdzību. Sagatavoto cieši ietīsim plēvē un pēc 3 dienu...

Kāpostu sautējums ar maltu gaļu pildītām strūdeles ruletītēm

Ļoti gards, gana sātīgs un vizuāli efektīvs ēdiens, kura pamatā būs ar bekonu un dārzeņiem sautēti svaigi kāposti, bet kā papildinājumu pagatavosim ar maltu gaļu pildītas strūdeles ruletītes. Varat izvēlēties sev tīkamu gaļas veidu,...

Īpašas burkānu kotletes

Gardas un īpaši pagatavotas burkānu kotletes, kuras būs īpaši piemērotas bērnu ēdienkartei un, tā kā bērni ir vairumā ģimeņu, no burkānu kotletēm nevajadzētu norobežoties arī pieaugušajiem. Pieaugušie priekš sevis šādas burkānu kotletes var cept...

Pufīgas rabarberu pankūkas ar rabarberu sīrupu

Ļoti gardas un pufīgas pankūkas ar rabarberiem, kuras pasniegsim galdā ar to sīrupu, kurš radīsies pēc mīklā pievienojamo rabarberu atsulošanas cukurā. Izmantosim 1-2 rabarberus 160 gramus miltus, 130 ml pienu, 70 gramus cukuru, 1...