Gardi un bagātīgi dārzeņu salāti ziemai, kuriem tomātu un sarkanās paprikas biezenī novārīsim zaļas krāsas papriku, zaļās pākšu pupiņas, sīpolus un zaļumus. Salātu gatavošanā neparastākais būs sviesta izmantošana, kas padarīs šos salātus īpaši pievilcīgus....
Mūsu recepšu krājumos ir vairāk nekā 100 ēdienu recepšu, kuros izmantotas gailenes un šajā laikā top arī jaunas receptes. Tas vēlreiz apliecina visiem zināmo, ka gailenes ir ne vien vērtīgs minerālvielu un D vitamīna...
Gardi, sulīgi un aromātiski konservētas bumbieru daiviņas ziemai, kuras varēsim baudīt ne vien kā konservētus bumbierus uzkodai, bet arī izmantot kā papildinājumus krēmveida desertiem un kūkām. Izmantosim 1 kg bumbierus, 250 gramus cukuru, 5...
Garda un aromātiska dārzeņu uzkoda ziemai, kurai burciņās pildīsim zaļās pākšu pupiņas ar sīpolu un ķiploku papildinājumu. Gan papildinājums, gan aromātiskā marināde lieliski piesātinās pākšu pupiņas un saglabāsim arī to kraukšķīgumu. Divu 500 ml...
Gards un neikdienišķs ēdiens, kuram krāsnī sacepsim ar bagātīgu gaileņu mērci papildinātu mencas fileju. Mērces gatavošanā izmantosim ne vien gaileņu mērcēs bieži izmantotos sīpolus un ķiplokus, bet arī saldo krējumu un krēmsieru, kas kopumā...
Bieži ir tā, ka ir grūti sevi pārliecināt šādos sacepumos nepievienot kādu gaļas izstrādājumu, sēnes, dārzeņus un tamlīdzīgas, kartupeļu sacepumiem tradicionālas piedevas, tāpēc aicinām pārliecināties, ka arī vienkāršāki kartupeļu sacepumi ir ļoti gardi un...
Savoiardi cepumi gan dēļ savas izstieptās formas, gan spējas viegli uzsūkt šķidrumu, jau vairākus simtus gadus tiek uzskatīti par populārākajiem ne vien tiramisu vai saldējumu, bet arī ābolu pīrāgu gatavošanā. Mūsdienās tiek ražoti arī...
Garda, aromātiska un sulīga uzkoda, kurai burciņās sapildīsim tomātus, gurķus, papriku un sīpolus. Aromātam pievienosim arī ķiplokus un zaļumus, jo kopējā produktu salikumā, kā galvenā sastāvdaļa šajos salātos ir paredzēti tomāti. Izmantosim 2,5 kg...
Ļoti garda un vienkārši pagatavojama uzkoda, kurai 3 litru tilpuma burciņā vai katliņā diennakts laikā iesālīsim gurķus ar ābolu papildinājumu. Ābolu papildinājums burciņā būs būtisks, tāpēc jau sākumā noskaņojieties, ka vienlaikus varēsiet pasniegt galdā...
Ļoti gards ēdiens, kura gatavošana būs daudz laikietilpīgāka, nekā vienkāršāki ēdieni ar kartupeļiem un gailenēm. Ja par kartupeļiem atliek vien izlemt, vai tos nomizot, sagriezt daiviņās, vai cept nesagrieztus ar visu miziņu, tad gaileņu...
Dažos recepšu krājumos šādi gatavotu ēdienu mēdz dēvēt par ”Melburnas cāļiem”, tāpēc receptes nosaukumu vienkāršojām, jo gatavošanas tehnoloģija paredz vistas stilbiņu vai citu sastāvdaļu sautēšanu vīna un tomātu pastas mērcē, bet baklažānu un tomātu...
Garda uzkoda ziemai, kuru gatavosim kā kausētos cūku taukos konservētas vārītas gailenes. Šāds salikums vislabāk derēs ģimenēs, kurās kausēti cūku tauki ir tradicionāli ledusskapī uzglabāts produkts, jo tad kārtējās tauku porcijas kausēšanu varat apvienot...
