Tagged: Receptes 2021

Pupiņu zupa vistas buljonā ar ziedkāpostiem un prosu

Garda un bieza pupiņu zupa, kuru gatavosim vistas gaļas buljonā un papildināsim gan ar prosu un ziedkāpostiem, gan papriku, tomātiem un citiem dārzeņiem. Izmantosim konservētas pupiņas, tāpēc laikietilpīgākais gatavošanas procesā būs buljona novārīšana. Buljonu...

Cūkas krūtiņas rulete ar ķiplokiem cepeškrāsnī

Gardi un aromātiski sacepta cūkas krūtiņas rulete treknāku uzkodu cienītājiem. Gatavošanas tehnoloģija pieļauj ruletes kārtu biezuma ”piegriešanu” mūsu vēlmēm, tāpēc neuztrauksimies, ja veikalos vai tirgū nopērkamā krūtiņa būs pārāk bieza. Katra saimniece lieliski zinās,...

Plānais biezpiena pīrāgs ar ananāsiem

Ļoti gards un sulīgs biezpiena pīrāgs ar konservētiem ananāsiem un sarīvētu mīklu, kuru gatavosim kā plāno pīrāgu jeb tarti. Gatavošanas process būs vienkāršs, jo šoreiz smilšu mīklas pamatni cepsim kopā ar visu pildījumu un...

Berlīnes salāti ar šķiņķi un sieru

Gardi un sātīgi salāti, kurus bieži mēdz dēvēt par Berlīnes salātiem. Tas saistīts ar šāda veida salātos izmantotajiem kartupeļiem, bet pārējās šādu salātu sastāvdaļas tikai paplašina Berlīnes salātu daudzveidību. Bez receptes nosaukumā minētajiem šķiņķa...

Pavēderes rulete ar ķiplokiem un čili

Garda un pikanta cūkas pavēderes rulete. Šādas ruletes bieži vien kļūst par veikalos nopērkamo desu un citu gaļas izstrādājumu alternatīvu, tāpēc gatavošanas procesā noteikti paeksperimentējiet ar dažādiem gaļas papildinājumiem. To daudzumu noteikti neierobežojiet, ja...

Biezpiena un vaniļas pudiņa sacepums ar āboliem

Gards un vienkārši pagatavojams deserts ar vienmēr saskanīgajiem biezpiena, vaniļas un ābolu aromātu. To gatavosim kā tradicionālu biezpiena sacepumu un papildinājumam izmantosim sauso vaniļas pudiņu un ābolus. Biezpiena graudainumam nav nozīmes, bet ja vēlaties...

Salāti ar burkāniem, zaļajiem zirnīšiem un mednieku desiņām

Gardi, sātīgi un vizuāli pievilcīgi salāti, kurus gatavosim no svaigiem burkāniem, konservētiem zaļajiem zirnīšiem, mednieku desiņām, vārītām olām un skābētiem gurķiem. Varat izmantot arī svaigus gurķus, svaigo burkānu vietā izmantot korejiešu burkānus, bet mednieku...

Īpašā mērcē sautēta cūkgaļa ar āboliem

Gardi un maigi sautēta cūkgaļa, kurai papildinājumu veidos gan āboli, gan īpaša saldā krējuma mērce, kuru papildināsim ar brendiju un vistas gaļas buljonu. Interesanta būs arī mērces gatavošanas tehnoloģija, jo šoreiz sasautēto no pannas...

Pankūku torte ar biezpiena krēmu ”Tiramisu”

Gards un vienkārši pagatavojams deserts, kura receptes nosaukumā ir ietverti 3 dažādi deserti, tāpēc noteikti rēķinieties, ka šis nebūs kāds no tradicionālajiem Tiramisu desertiem, bet gan šokolādes pankūku torte. Arī receptes nosaukumā minētais biezpiena...

Biezpiena torte ar nektarīniem bez cepšanas

Gards un vienkārši pagatavojams deserts, kuru gatavosim kā torti ar cepumu pamatni, biezpiena un iebiezinātā piena želejas krēmu, bet visu papildināsim ar nektarīnu daiviņām. Tās sagriezīsim plānākas, kas būs lieliska iespēja gardo torti arī...

Salāti ar krabju nūjiņām, tomātiem, papriku un sieru

Gardi un vienkārši pagatavojami krabju nūjiņu salāti, kuru gatavošanā neizmantosim termiski apstrādātus produktus un centīsimies izcelt gan pašu krabju nūjiņu, gan tomātu gan paprikas sarkano krāsu. Izmantosim 200 gramus krabju nūjiņas, 1 sarkanas krāsas...