Beļašu mīkla
Vienkārša un garda mīkla beļašiem. Beļašu mīklu daudzveidība ir ne mazāka, kā beļašu pildījumu veidi, bet no beļašu mīklas parasti sagaidām, lai pēc izcepšanas tā būtu kraukšķīga ārpusē un pufīga iekšpusē. Šoreiz gatavotā mīkla...
Tagged: Receptes 2019
Cepti kartupeļi ar papriku un vistas gaļu
Cepti kartupeļi ar krāsnī saceptu papriku un folijā ceptu vistas gaļu lieliski papildinās viens otru, bet ēdiena pasniegšanas veids vairāk atgādinās kādu salātu salikumu, jo minēto papildināsim gan ar salātu lapiņām, gan mocarellas bumbiņām....
8.marta salāti
Ja vien neesat saviem apkārtējiem stingri noteikusi, lai 8.martā jūs neapsveic, pastāv liela varbūtība, ka kāds tomēr apsveiks ne vien soctīklu formātā, bet arī klātienē ar ziediem un dāvanu. Tad gan nāksies ātri mobilizēties...
Siera kūka ar vīnogām
Neparasti garda un gaisīga siera kūka ar vīnogām. Šādu siera kūku varat pagatavot arī bez cepšanas, jo arī šajā receptē izmantosim no cepumiem veidotu pamatni, bet šoreiz to arī viegli sacepsim krāsnī. Būtiska nianse...
Beļaši ar vistas gaļu
Lai gan beļašu pildījumi mēdz būt daudzveidīgi, esam pieraduši, ka tiem noteikti jābūt trekni sulīgiem. Malta vistas gaļa vien to nenodrošinās, tāpēc tai pievienosim cūkas speķi. Šoreiz gatavosim mazāk blīvu mīklu, kas gan ir...
Gaļas tefteļi ar brokoļiem cepeškrāsnī
Ļoti gardi gaļas tefteļi, kuros līdz ar tradicionālajiem rīsiem, pievienosim arī brokoļus. Tefteļus papildināsim ar gardu dārzeņu un tomātu mērci, cepsim krāsnī un šādi tie kļūs ne vien vairāk diētiski, bet var tik pasniegti...
Vistu stilbiņi ar kabačiem un kartupeļiem cepeškrāsnī
Gards, sātīgs un vienkārši pagatavojams ēdiens. Vasaras ražas laikā ar kabaču pieejamību problēmu nebūs, bet visās sezonās kabačus vai cukīni, viegli varam iegādāties veikalos. Tieši maza izmēra kabači būs vislabāk piemēroti šāda ēdiena gatavošanā...
Olivjē ar āboliem
Ierasto Olivjē salātu garšu varam papildināt ar dažādu šķirņu āboliem un salāti iegūs pavisam citu garšu, kuras pamatā būs svaiguma vēsts. Kā otrs garšu veidotājs arī šajos salātos būs skābētu vai marinētu gurķu izvēle....
Kokosa bumbiņas
Ātri pagatavojamas, gardas un ļoti maigas kokosa bumbiņas, kuras pēc garšas atgādinās Rafaello konfektes, bet būs atšķirīgas, jo šo konfekšu sastāvā nebūs vafeles. Izmantosim 90 gramus balto šokolādi, 50 ml trekna (virs 30%) saldā...
Melleņu torte ar jogurtu bez cepšanas
Vienkārša torte, kuru varat pagatavot gan ar veikalā pirktu biskvīta pamatni, gan to izveidot paši no jebkura veida sadrupinātiem cepumiem un sviesta. Visos gadījumos pamatnes izvēli piemērosim mūsu rīcībā esošās cepamformas vai konditorejas aploces...
Cepta gaļa pikantā marinādē ar mērci
Šādi varat izcept gan cūkgaļu, gan liellopu vai teļa gaļu. Šīs receptes pamatā ir viena no argentīniešu virtuvē populārākā ēdiena Asado recepte. Pilnībā to būs grūti realizēt, jo tradicionālo Asado cep uz oglēm vai...
Pelmeņu ruletītes
Ja pelmeņos svarīgākais ir to garša, nevis forma, šis ir viens no veidiem, kā pašiem pagatavot pelmeņus vienkāršāk. Ruletīšu garums noteikti nav ierobežots, tomēr nepārspīlēsim un sagatavo mīklu centīsimies sadalīt aptuveni vienādos un vidēji...
