Tagged: Receptes 2019

Sacepums ar ķirbi, sieru un saldo krējumu

Šo ēdienu dēvē arī par Ķirbju gratēnu, tomēr labāk tā noskaņu paudīs mūsu izvēlētais receptes nosaukums. Ēdiens būs gana sātīgs un iederēsies gan kā uzkoda, gan garnējums un to varēsiet pasniegt galdā gan ikdienas,...

Ķirbja pīrāgs ar mitro bezē

Aromātisks, plānas smilšu mīklas pīrāgs ar krēmīgu ķirbja pildījumu un mitru bezē virspusi iekārdinās ikvienu mājinieku un lieliski iederēsies arī svinīgākās ēdienreizēs. Arī tos, kuri nav ķirbju piekritēji. Mīklai vajadzēs 160 gramus miltus, 100...

Sēņu galete

Galetes mūspusē vairāk saistās ar krekeru veida sausiem cepumiem, tomēr franču virtuvē ar galetēm bieži asociē to, kas mums ir ierastāks kā atvērtie plānie pīrāgi ar dažāda veida pildījumiem. Esam publicējuši daudz saldo un...

Vistas gaļas frikadeles uzkodai

Šāda uzkoda būs gards sāļais našķis gan pieaugušajiem, gan bērniem. Tam varat pieskaņot arī pašu gatavošanas procesu, jo mazo bumbiņu veidošana būs gana aizrautīgs process arī bērniem. Noslēgumā sagatavoto apviļāsim sezama sēkliņās, izkārtosim cepešpannā,...

Kotletes neparastā ābolu mērcē

Tā kā mērcē izmantosim gan zaļos zirnīšus, gan sieru, šī mērce būs neparasta arī tāpēc, ka tajā izmantosim pašus ābolus. Visas pārējās sastāvdaļas ir gana tradicionālas un, tā kā sāksim ar kotlešu izcepšanu, mērce...

Ātri marinēti dārzeņi piknikam

Ja laika apstākļi nav piemēroti piknikam, šādus salātus varam pagatavot arī ikdienas lietošanai un dažas dienas uzglabāt ledusskapī, bet arī tas būs tikai tad, ja pagatavosiet lielāku daudzumu. Lai gan sākotnēji šķitīs, ka salātu...

Biezpiena pīrāgs ar āboliem un kokosa karameli

Tieši gardā karamele varētu būt šī pīrāga neparastākā sastāvdaļa. Ja neesat kokosa skaidiņu cienītājs, varat tās neizmantot, jo karameles galvenā būtība ir ābolu kārtiņas ”noslīcināšana” virs gardās biezpiena mīklas. Šoreiz izmantojām 26 cm diametra...

Mannā un piena mīklas ābolu pīrāgs

Ābolu pīrāgu daudzveidība rudenī kļūst īpaši aktuāla, tāpēc visvieglāk to būs panākt ar vienkāršiem produktiem. Šoreiz mazumiņu mannā izmantosim kā sodas aizvietotāju un, tā kā izmantosim arī cepampulveri, abi kopā veicinās savādāku mīklas struktūru....

Plovs no griķiem, ķirbja un gaļas

Plovs ir no tiem ēdieniem, kura nosaukums vairumam saistās ar rīsiem, bet arī tradicionālo plovu daudzveidība ir ļoti plaša. Tas attiecas gan uz dažādiem šādu ēdienu nosaukumiem un, nekas neparasts šajā klāstā, nebūs arī...

Ķirbja pankūkas ar sieru

Neskatoties uz siera klātbūtni, šīs pankūkas varat gatavot arī kā saldo uzkodu. Šoreiz gatavosim sāļās ķirbja pankūkas un, ja vēlaties, varat mīklu papildināt arī ar zaļumiem. Izmantosim 150 ml kefīra, 1 olu, 80 gramus...

Cepti kartupeļi ar sālītām sēnēm

Šoreiz izmantosim sālītus vilnīšus, bet derēs arī citas sālītas meža sēnes. Tieši sālītu sēņu pikantums dos tik ierastajiem ceptajiem kartupeļiem to garšu, kuru nevarēsim iegūt ne ar kādām garšvielām vai mērcēm. Būs arī citi...

Salāti ar burkāniem, ķirbi un ķirbja sēkliņām

Šādus salātus varam pagatavot gan kā sāļo, gan kā saldo uzkodu. Pirmajā variācijā tam izmantosim augu eļļu, bet otrajā medu. Tā kā, gan augu eļļas, gan medus, mēdz būt ar dažādiem aromātiem, salātu garšas...