Tagged: Receptes 2019

Cūkgaļa sinepju un medus mērcē

Krāsnī sacepta cūkgaļa medus un sinepju mērcē būs lieliska uzkoda gan svētku, gan ikdienas galdā. Varat izmantot gan asās, gan maigās un graudainās sinepes. Derēs gan cūkgaļas karbonāde, gan fileja, gan cita veida, mazāk...

Zirņu zupa

Klasiskās zirņu zupas recepte. Tiek uzskatīts, ka pareiza gaļas izvēle un iepriekšēja zirņu sagatavošana ir galvenie priekšnoteikumi klasiskās un gardās zirņu zupas pagatavošanai. Tomēr arī tas nav tik vienkārši, jo varam izvēlēties gan svaigu,...

Salāti ar marinētām bietēm

Bietes ātri samarinēsim paši, bet ja izmantosiet veikalā pirktās marinētās bietes, noteikti izlaidiet un papildiniet kādu no šajā receptē aprakstītajiem soļiem. Lai gan gatavošanas tehnoloģija varētu šķist neparasta, šādi salāti būs ļoti gardi un...

Biskvīta rulete ar biezpiena krēmu un džemu

Dēļ gatavošanas vienkāršības, biskvīta ruletes ir iecienīts un daudzpusīgs deserts, kurā būtiska vieta ir ne vien pildījumam, bet arī pašam biskvītam. Tā gatavošanā ir daudz būtisku nianšu, tāpēc priecāsimies, ja šajā receptē atradīsiet arī...

Spageti ligzdiņas ar šķiņķi un bekonu

Sātīgs ēdiens, kurā apvienosim bagātīgu garšu klāstu, bet to pikantumu varat pieskaņot savai gaumei. Cepšana krāsnī daudz laika neaizņems, tāpēc grūtāko darbu, sagatavošanu, varat veikt brīvākā laikā, sagatavoto ielikt ledusskapī un ķerties pie cepšanas...

Vista ar citronu

Šo recepti mēdz piedēvēt grieķu virtuvei, bet tas parasti liecina par to, ka ēdiens būs aromātisks un vienkārši pagatavojams. Vislabāk izmantot vistu šķiņķīšus vai stilbus ,t.i., gaļu uz kaula. Mūsdienās lielveikalos vienmēr nopērkams gan...

Tunča salāti paprikas pusītēs

Viegli saceptas paprikas pusītes ir īpaši piemērotas pildīšanai ar salātiem. Arī konservēts tuncis ir populāra daudzu salātu sastāvdaļa, tāpēc šoreiz centāmies tos ne vien skaisti pasniegt galdā, bet arī pagatavot ar īpašu mērci. Izmantosim...

Cūkas lāpstiņa ar kartupeļiem cepeškrāsnī

Cūkgaļas cepešu klāstā sava vieta ir arī lāpstiņai, bet šoreiz to iemarinēsim un sacepsim kopā ar kartupeļiem. Lielāka gaļas gabala cepšana prasīs būtiski ilgāku laiku, nekā gabalos sagrieztas gaļas, bet nebaidieties, ka kartupeļiem tas...

Biešu salāti ar sieru un ciedru riekstiem

Neparastāku salātu cienītājiem arī šī recepte dos iespēju garšu eksperimentiem, jo to varam realizēt gan ar siera šķirnes izvēli, gan izvēloties hurmu vai apelsīnus. Neizmantosim majonēzi, bet arī bez tās šie salāti būs gana...

Vinegrets ar marinētām sēnēm

Garšīgs vinegreta paveids, kurā ar marinētām sēnēm varam aizvietot zirnīšus, pupiņas vai siļķi un citas tradicionālo vinegretu papildinājumus. Vislabāk izmantot marinētas meža sēnes, bet derēs jebkuras veikalā pieejamās marinētās sēnes. Izmantosim 200 gramus skābētus...

Cūkgaļa ar kartupeļiem un ananāsiem cepeškrāsnī

Vienkāršs ēdiens, kurš lieliski iederēsies arī svētku galdā. Ananāsi tradicionāli ne vien papildinās gaļas aromātu, bet piedos papildus sulīgumu visam ēdienam. Izmantosim 600 gramus cūkgaļas, 5-6 konservēta ananāsa ripiņas, 2 tomātus, 1 sīpolu, 100...

Omlete ar lasi un sieru

Garda omlete ar lasi, sieru un olīvām. Šis ēdiens tiek piedēvēts itāļu virtuvei un, lai gan omlete ir brokastu ēdiens, tiek uzskatīts, ka šādi pagatavotu omleti var pasniegt galdā gan siltu, gan atdzesētu. Kūpināta...