Speķa pīrādziņu daudzveidība nepamatoti ir izvietojusies ”garšo-negaršo” kategorijās, jo arī to gatavošanu nosaka ļoti daudzveidīgās tehnoloģijas. Tas attiecas gan uz mīklu, gan pildījumu, gan plašo papildinājumu klāstu. Arī šajā receptē aprakstītos pīrādziņus precīzāk būs...
Neparasti gatavots un gards ēdiens, kuram kā garnējumu galdā pasniegsim ne vien vārītus kartupeļus, bet arī skābētu kāpostu un sālītu sēņu salātus. Ragū sautēšanā izmantosim veikalā nopērkamu lečo tomātu mērcē, tāpēc esiet gatavi paši...
Cūkgaļas lieliskā saderība ar saldiem produktiem ir saimniecēm sen zināma kulinārā viltība. Mājinieki un viesi bieži vien pat nenojauš, kas ir gardā aromāta pamatā. Nepamatoti tiek uzskatīts, ka līdzīga mode pie mums nākusi no...
Šie varētu būt paši vienkāršākie krabju nūjiņu salāti, jo izlasot receptes sastāvdaļas, starp tām neatradīsiet ne burkānus, ne ananāsus vai citas ierastākas sastāvdaļas. Tā kā, sākotnējais iespaids, ka šie salāti nebūs īsti piemēroti ēšanai...
Saldētu ķiršu izmantošana desertos būs ne vien garda piedeva tiem, bet spilgti sarkano krāsu varam lieliski sakombinēt arī ar ziemu raksturojošo balto krāsu. Šajā receptē aprakstīto veidosim piramīdas veidā, kas arī bija par iemeslu...
Kijevas kotletes ir viens no gardākajiem vistas gaļas ēdieniem, tāpēc kulināri meklē aizvien jaunas variācijas to gatavošanai. Šodien jau būs grūti pateikt, kura no tām būs tradicionālākā vai pareizākā, tāpēc šajā receptē aprakstītās varētu...
Gards un sātīgs plova paveids, kura pamatā būs no cūku ribiņām novārīts un piesātināts buljons. Ja ribiņu aromāts jums nešķiet būtisks, varat ribiņas aizvietot ar cūkgaļu bez kauliem. Izmantosim 350 gramus cūku ribiņas, 200...
Gardi salāti ar neparastāku pikantuma piedevu un, ja tomēr šaubāties par to, vai šos salātus gatavot, kādreiz pamēģiniet kādam mazumiņam tradicionālo olivjē salātu pievienot nedaudz kaperus eksperimentam. Ja patiks, tad pašiem radīsies vēlme papildināt...
Šī recepte ir interesanta ar to, ka bezē gatavošanā izmantosim lielāku daudzumu šokolādes, nevis kakao pulveri vienkāršai iekrāsošanai. Svarīgi ir izvēlēties kvalitatīvu tumšo šokolādi ( vismaz 70% kakao), iespējami svaigākus olu baltumus un smalkāku...
Baltās sniega kupenas un mīnusi tā vien sauc pēc kārtīgas sasildīšanās – un kāpēc gan nepalutināt sevi un mīļos ar gardiem karstajiem dzērieniem? Skyline Bar bārmeņi Elvis Mass un Linards Grundmanis piedāvā divas aromātiskas...
Kulinārijā ir ļoti daudz sīku viltībiņu, kurus nezinot, mēs nekad neuzminēsim, kā iespējams panākt kāda ēdiena īpaši gardu pagatavošanas veidu. Tas attiecas arī uz tik ierastajiem vistu stilbiņiem, kurus vienkārši sašpricējot ar pienu, varēsim...
Mūspusē ļoti mīlēto kartupeļu, biezpiena vai krējuma un siļķes variāciju varam pagatavot arī ar ķilavām, jo šāds ēdiens būs interesantāks ar to, ka tieši ķilavas varam nopirkt veikalā dažādos sālījuma veidos. Šoreiz izmantojām visos...
25.aprīļa horoskops
”Tantei no Bauskas” par Sahāras putekļiem. Bagātinātāji, gaisā pūtēji, magnēti un deputāta Jencīša puspatiesības
110 gadus vecumā joprojām katru dienu brauc ar savu auto, dzīvo viens pats un dalās pieredzē
Latvijā teju katrs piektais guļot krāc
Krievija tika brīdināta… ASV slepeni piegādāja Ukrainai tāla darbības rādiusa ATACMS raķetes