Tagged: Receptes 2019

Bietes riekstu marinādē

Cepeškrāsnī ar garšvielām saceptas bietes, kuras papildināsim ar riekstu marinādi. Rezultātā iegūsim ļoti gardu uzkodu. Ja tā iepatiksies, varat paeksperimentēt arī ar vārītām bietēm. Noteikti izvēlieties nelielas un blīvākas bietes. Izmantosim 300 gramus bietes,...

Biezpiena mīklas cepumi ar sēkliņām

Nesaldi, kārtainas biezpiena mīklas cepumiņi ar sezama, magoņu un linsēkliņām. Cepumiņu formu varat izvēlēties paši, jo šoreiz izvēlētie kvadrātiņi ir visvienkāršākā šo cepumiņu forma. Sēkliņu vietā varat izvēlēties cita veida sāļos papildinājumus, jo process...

Spēcinoši un pikanti krāsnī sacepti kartupeļi

Krāsnī cepti un aromātiski kartupeļi ir īpaši kārdinošs ēdiens, tāpēc piedāvājam paeksperimentēt ar dažādiem neierastākiem papildinājumiem. Šoreiz to mērķis būs pagatavot patstāvīgu ēdienu, nevis tikai garnējumu. Kā papildinājums lieliski derēs, piemēram, marinēti gurķīši vai...

Vistu stilbiņi kārtainā mīklā

Garšīga uzkoda, kuras gatavošanu atvieglos veikalā pirkta kārtainā mīkla. Gatavošana nebūs sarežģīta un svarīgi būs gan izvēlēties sev vēlamas garšvielas stilbiņu marinēšanai un arī nesteidzība pašā marinēšanā, kam ar stundiņu laika noteikti pietiks. Izmantosim...

Paprikas zupa ar pikantām desiņām

Ātri pagatavojama un vitamīniem bagāta zupa. Ar pikanto desu šoreiz domājām spāņu čorizo desu, bet ja tādas nav varat šo zupu pasniegt galdā ar kādu pašmāju kūpinājumu vai, piemēram, mednieku desiņām. Kā papildinājums šai...

Cūkgaļas cepetis ar apelsīnu džemu un sinepēm

Gardi, mīksti un maigi sacepta cūkgaļa. Apelsīnu džema vietā varat izmantot arī saldinātu svaigu apelsīnu biezeni, bet cepšanas laikā obligāti, ik pa brīdim, aplaistiet gaļu ar cepamtraukā esošo mērci. Izmantosim 1,5 kg cūkgaļas, 1...

Biezpiena sacepums ar makaroniem

Makaroni lieliski sader ar biezpienu un šādu sacepumu varam gatavot gan kā saldo, gan kā sāļo uzkodu. Šoreiz gatavosim neitrāli saldenas garšas uzkodu, bet ja vēlaties pikantāku garšu, neizmantojiet cukuru un pievienojiet arī ķiplokus...

Gaisīga aprikozu siera kūka

Siera kūku cienītājus noteikti iepriecinās arī šis gardais un gaisīgais deserts. Pildījumam noteikti jābūt izteikti gludi krēmveidīgam, tāpēc izmantojiet iespējami treknāku (virs 15%) biezpienu, bet varat tā vietā izvēlēties kādu no populārajiem krēmsieriem. Pēc...

Vistas gaļas kotletes ar sīpoliem un burkāniem cepeškrāsnī

Šādas kotletes varat izcept arī pannā, tāpēc jāpiebilst, ka ar cepšanu krāsnī varēsiet vairāk paeksperimentēt ar kotlešu cepšanas laiku. Tas var ilgt no 30-50 minūtēm un atkarīgs gan no folijas izmantošanas, gan vēlmes pēc...

Gaļas tefteļi ar mocarellu tomātu mērcē

Gaļas tefteļi ar siera pildījumu bagātīgā dārzeņu mērcē. Kad vizuāli atpazīstami ēdieni šķiet jau iepriekš atminami, nedrīkstam pievilt mājiniekus un pagatavot šādus ēdienus mazāk garšīgus. Šajā ziņā te būs viss, lai tā nenotiktu, jo...

Kovboju salāti

Oriģinālais šo salātu nosaukums ir Kovboju ikri, bet latviešu valodā tas skan gana divdomīgi, tāpēc obligāti ir jāuzsver, ka tradicionāli šo salātu sastāvdaļas sasmalcina īpaši sīki un ja vēlaties, neaizmirstot arī par pupiņu sasmalcināšanu,...

Vistu stilbiņi ar valriekstu garoziņu

Gardi sacepti vistu stilbiņi ar kraukšķīgu siera un valriekstu garoziņu. Visa veida gaļas panēšana valriekstos ir populāra kulinārā tehnoloģija, tāpēc arī šoreiz varēsiet patīkami pārsteigt savus mājiniekus ar gardu ēdienu. Izmantosim 8 atdzesētus vistu...