Tagged: Receptes 2019

Siera salāti ar olīvām

Siera salāti ar olīvām, kuriem oriģinālu garšu un svaigumu piešķirs āboli. Vienkārši un neparasti salāti, kuru recepti noteikti saglabājiet arī tām reizēm, kad vajadzēs mājiniekus vai viesus iepriecināt ar ko neparastu svinīgākās ēdienreizēs. Izmantosim...

Biezpiena sacepums ar auzu pārslām

Šajā sacepumā centieties izmantot arī svaigas, saldētas vai žāvētas ogas, kā arī, šeit lieliski iederēsies, piemēram, zemesrieksti cukurā. Arī ierastāko kefīra un cukura vietā, lieliski derēs salds jogurts. Izmantosim divas 8X11 cm lieluma cepamformiņas,...

Eklēra torte bez cepšanas

Viena no vienkāršāk pagatavojamām tortēm bez cepšanas un patīkams pārsteigums būs arī šīs tortes neparastā gatavošanas tehnoloģija. Ja izmantosiet kvadrātveida vai taisnstūra cepamformu, cepumus varat arī nedrupināt, bet šoreiz šoreiz izmantojām apļveida formu, tāpēc...

Ar sieru un šķiņķi pildīti šampinjoni cepeškrāsnī

Recepte viegli un ātri pagatavojamiem pildītiem šampinjoniem. Šādas uzkodas noteikti nav ikdienišķs ēdiens, tāpēc izvēlējāmies dažus ekskluzīvākus produktus, bet tas nav obligāti un varat izvēlēties arī pieejamāku sieru vai gaļu. Šis ēdiens būs gards...

Kēnigsbergas klopši

Kēnigsberga klopši (Königsberger klopse) vizuāli ir līdzīgi vienkāršiem gaļas tefteļiem vai frikadelēm, tāpēc jāakcentē, ka šajā ēdienā, kura recepte pirmoreiz tikusi publicēta vēl 1885.gadā, galvenais ir mērce. Protams, šī ēdiena ilgajā vēsturē ir radušās...

Burkānu salāti ar olām un sieru

Veselīgi un vienkārši pagatavojami salāti, kuros ļoti svarīga ir mērces izvēle, jo sulīgāku produktu šajos salātos ir maz un, lai burkānu veselīgumu neapslēptu treknākas mērces, noteikti izvēlieties kādu no dabiskajiem jogurtiem vai līdzīgi vieglas...

Ķirbju sēkliņu cepumi

Vienkārši un veselīgi krējuma smilšu mīklas cepumi ar bagātīgu ķirbju sēkliņu un biezpiena pildījumu. Ķirbju sēkliņas varam sasmalcināt pēc savām vēlmēm, jo derēs gan smalkāk, gan rupjāk sasmalcinātas sēkliņas. Arī pilngraudu miltu vietā varat...

Upeņu ievārījuma torte

Torte ar upeņu ievārījuma mīklas pamatni, kurai krēma kārtu veidosim no karamelizēta iebiezinātā piena un virspusi pārklāsim ar krējuma un kakao glazūru. Ja vēlaties, arī glazūras slāni varat veidot no upeņu ievārījuma. Izmantosim 20X30...

Ziedkāpostu krēmzupa

Šādi gatavotas krēmzupas mēdz dēvēt arī par Dubarī krēmzupu (Creme Du Barry), jo par receptes pirmavotu tiek uzskatīti XVIII gadsimta nogales notikumi Francijas galmā un grāfiene Dubarī. Grāfienes privātā dzīve bija gana dramatiska, tāpēc...

Gaļas tefteļi ar miežu putraimiem gardā mērcē

Gaļas tefteļos ierastos rīsus lieliski varam aivietot ar citiem graudaugiem un šoreiz tam izvēlējāmies miežu putraimus. Tie padarīs tefteļus maigākus un sulīgākus, ēdienu gatavosim cepeškrāsnī un tas būs gan vienkārši gatavojams, gan gards. Izmantosim...

Salāti ar krabju nūjiņām, olīvām un gurķiem

Ātri pagatavojami, vienkārši un sātīgi salāti ar gana neitrālu garšu pat neskatoties uz sīpolu klātbūtni. Šo salātu garšu varat paspilgtināt gan ar pikantākas siera šķirnes izmantošanu, gan sagriežot mazākos gabaliņos olīvas. Izmantosim 150 gramus...

Biezpiena sacepums ar medu

Deserts, kuru noteikti jāpagatavo pat tiem, kuriem ne visai patīk biezpiens vai biezpiena sacepumi, jo vienkāršs ir tikai receptes nosaukums, bet gatavošanas nianses un rezultāts patīkami pārsteigs ikvienu. Lai viss izdotos patiešām lieliski, noteikti...