Vienkāršs un gards sacepums no vienkāršiem produktiem. Šādi ēdieni rodas arī reizēs, kad ledusskapis ir tukšāks un kaut kas ir jāpievieno tik ikdienišķajiem kartupeļiem. Līdzīgam pamatam varat izmantot arī makaronus vai kādus no graudaugiem,...
Sātīgs ēdiens, kurā galvenās sastāvdaļas ir kartupeļi, mednieku desiņas, vistas buljons un pupiņas. Izmantosim tomātu sulā konservētas pupiņas, konserva sulu noliesim, bet sautēšanā izmantosim tradicionālu tomātu sulu. Vajadzēs 300 gramus mednieku desiņas vai cita...
Gardi un ķīniešu virtuvei raksturīgi pikanti salāti ar kāpostiem, cūkgaļu un stikla nūdelēm. Šoreiz izmantojām parastos kāpostus, bet ja tie ir mazāk sulīgi, labāk izmantojiet ķīniešu kāpostus. Tāpat, cūkgaļas vietā varat izmantot vistas gaļu....
Gardi smilšu mīklas cepumiņi, kurus papildināsim ar bezē un sezama sēkliņām. Šķietami sarežģītākais šajā receptē būs skaistu rozīšu izveide, bet noteikti neuztraucieties, ja uzreiz neizdosies skaisti, jo pēc cepšanas pat smalkākie mīklas veidojumi izveidosies...
Kūkas un tortes ar ķiršiem vienmēr liek atcerēties, kāpēc par ko patīkamu mēdzam teikt ”ar ķirsīti”. Izmantosim saldētus ķiršus, tos novārot ar cukuru iegūsim saldu ķiršu garšu un arī tas piešķirs šai kūkai vasarīgu...
Tradicionāli ēdieni bieži vien pārtop neparastākos pavisam vienkārši. Šajā ēdienā no parastā būs gan kotletes, gan kartupeļi, gan pupiņas, visu pannā liksim kārtā un pakāpeniski, tāpēc arī cepšanas process šim neparastajam ēdienam būs visai...
Sviestā cepti kartupeļi nav nekas neparasts, tomēr franču versija jeb Pomme de terre Anna ir īpaša ar specifisku cepšanas tehnoloģiju. To varētu raksturot ar ko līdzīgu lielas, no kartupeļu ripiņām vedota ”pīrāga” apgriešanu cepšanas...
Šādus salātus noteikti nepasniegsim galdā un negatavosim lielā bļodā, kā tradicionālos olivjē salātus. Šādi pagatavoti tie būs izteikti veģetāri un noderēs gan pašiem atslodžu ēdienreizēs, gan ciemiņiem, kuri izvēlas veģetārus ēdienus. Un, protams, arī...
Šis ēdiens jeb Hachis Parmnetier ir viens no franču kulinārijas vēsturē pirmajiem un, joprojām populārajiem kartupeļu un maltas gaļas sacepumiem. Savādāk arī nevarētu būt, jo receptes autors Antoine-Augustin Parmentier bija cilvēks, kas XVIII gadsimtā...
Vienkārši un gardi salāti ar svaigiem dārzeņiem, kurus papildināsim ar briznzu vai fetas sieru un ķirbju sēkliņām. Salātu lapu veids var tikt variēts pēc pašu iespējām, jo veikalos tie pieejami ne vien daudzveidīgā piedāvājumā,...
Garšīgi un vienkārši pagatavojami slinkie kāposti ar auzu pārslām krējuma mērcē. Kāpostu tīteņus tradicionāli pasniedzam galdā kā patstāvīgu ēdienu, bet slinkie tīteņi vairāk būs kā kotletes mērcē un tos varat pasniegt galdā kopā ar...
Speķis ir un paliks vislētākais cūkgaļas produkts un tikai pieredzējusi saimniece zinās, cik daudz recepšu ir gardai speķa pagatavošanai. Šādi gatavotu speķi mēdz pasniegt kā uzkodu arī smalkos restorānos, jo dēļ pildījuma šis noteikti...
