Tagged: Receptes 2019

Salāti ar krabju nūjiņām, kukurūzu un omleti

Sātīgi un gardi salāti svētkiem un ikdienai. Olas ir tradicionāla krabju salātu sastāvdaļa, bet omlete šiem salātiem noteikti sniegs daudz vairāk pievilcības. Visu papildināsim ar ananāsiem un eksotiskāku noskaņu šiem salātiem piešķirs arī citronu...

Cepumi ar ievārījumu un drupačām

Vienkārši plānie cepumiņi ar ievārījumu un drupačām no līdzīga pīrāga atšķirsies tieši ar plānumu, kam nāksies izmantot nedaudz biezāku ievārījumu un neizmantosim pīrāgos ierastos olu baltumus un cepampulveri. vai sodu. Savukārt ievārījuma izvēli varat...

Cūkgaļas šnicele cepeškrāsnī

Aromātiska šnicele ar kraukšķīgu garoziņu un šoreiz to cepsim krāsnī. Neparasta būs arī dubultā mīkla, jo izmantosim gan miltus, gan rīvmaizi un atliek vien pašiem izvēlēties garnējumu, ar ko papildināt gardās šniceles. Izmantosim 600...

Skābu kāpostu zupa ar desiņām

Skābu kāpostu zupu receptes pieļauj ļoti plašu daudzveidību, tāpēc arī šajā receptē vairāk akcentēsim zupu kā ēdienu, kurā būsim apvienojuši plašu aromātu klāstu. Neparastākais varētu būt cepamdesiņu izmantošana šajā zupā, bet arī tas nav...

Salāti ar krabju nūjiņām, olām un kukurūzu

Gardi un ātri pagatavojami salāti no vienkāršiem produktiem. Krabju nūjiņas salātos tradicionāli izmantojam kā zivju aizvietotāju, tāpēc vēlreiz akcentēsim, ka svarīgi ir no veikalā pieejamā, daudzveidīgā krabju nūjiņu piedāvājuma, izvēlēties kvalitatīvākos produktus. Līdzīgos salātos...

Mandarīnu cepumi

Mandarīnu cepumi būs neparasti ne vien dēļ gardā aromāta, bet arī dēļ nedaudz savādākas mīklas gatavošanas tehnoloģijas. To apzināti veidosim nedaudz šķidrāku kā ierasto smilšu mīklu, tāpēc nāksies mīklu atdzesēt divas reizes, lai pēc...

Kotletes rīvmaizē

Vienkārša recepte kotletēm rīvmaizē, kuras cepsim cepeškrāsnī. Cepšanas gaitā kotletes vajadzēs tikai vienreiz pagriezt otrādi, cepšanā neizmantosim pārmērīgi daudz taukvielas un kotletes būs gardi sulīgas. Izmantosim 300 gramus liellopu gaļu, 200 gramus vistas filejas,...

Picas zupa

Šis zupas nosaukumā ietverta ne vien picas vēsts, bet arī vēl viens itāļu virtuves ēdienu popularitātes atvasinājums. Ja esam jau pieraduši pie picu daudzveidības, tad ne mazāk daudzveidīgas ir gan makaronu zupas, starp kurām...

Zivju pastēte ar avokado

Garda pastēte, kas lieliski iederēsies uz maizes šķēlēm vai krekeriem un atliek vien izlemt, vai šādas maizītes pasniegt galdā jau apziestas vai, ļaut to darīt pašiem ēdējiem un izvēlēties pastētei atbilstošus trauciņus. Tam varam...

Biezpiena mīklas cepumi ar āboliem un kanēli

Šādus cepumus varat izcept ne vien ar āboliem, bet arī citiem augļiem vai ogām, riekstiem vai šokolādi. Biezpiens un sviests piedos mīklai patīkamu aromātu, bet augu eļļa veidos mīklas struktūru kārtaināku un drupanāku. Cepumiņi...

Vistas šašliks ar zemesriekstu mērci

Cepeškrāsnī cepts vistas gaļas šašliks var būt arī atsevišķs papildinājums pie ierastā pusdienu garnējuma, bet varam to pasniegt galdā arī šašlikam ierastā veidā ar kādu no daudzveidīgā mērču klāsta. Šoreiz piedāvāsim pašu gatavotu zemesriekstu...

Cūkgaļas cepetis ar pikantu žāvēto plūmju garoziņu

Pikantā garoziņa būs gana aromātiska, tāpēc jau ievadā jāuzsver, ka šādi sacepta gaļa vislabāk garšos atdzesēta vai kā aukstā uzkoda. Svarīgi ir atcerēties arī par cepšanā izmantotajām krustnagliņām un iespēju robežās tās izņemt no...