Tagged: Receptes 2019

Biezā kāpostu soļanka ar bekonu un cīsiņiem

Par soļanku reizēm mēdz dēvēt arī otros ēdienus un tas tiek pamatots arī tā, ka tradicionālajā soļankā neizmanto kāpostus. Šajā receptē iederēsies arī kāds no konservu burkās esošajiem sālījuma šķidrumiem vai cita veida marināde....

Kārtainie salāti ar kūpinātu vistas gaļu

Gardi, sātīgi, skaisti un oriģināli noformēti salāti var būt galda rota, tāpēc šajā receptē aprakstīsim ne vien gardu salātu pagatavošanu, bet arī to noformēšanu. Izmantosim 300 gramus kūpinātu vistas krūtiņu, 4 cieti novārītas olas,...

Plācenīši no kartupeļiem un siera pannā

Šāda veida plācenīši parasti ir kāda Austrumu vai Kaukāza tautu tradicionālās virtuves ēdienu atvasinājumi. Tas saistīts ar to, ka tradīcijas prasa gana precīzu specifisku produktu izvēli, kas mūspusē ne vienmēr būs realizējams. Šajā receptē...

Piecas tumšās šokolādes receptes gardākai ikdienai

Šokolāde ir unikāls gardums, kuru iecienījuši cilvēki visā pasaulē – tā ir ne tikai garda un baudāma tāpat, bet no tās iespējams pagatavot arī gardus desertus. Šokolādes gatavošanas aizsācēji bija senās acteku indiāņu ciltis,...

Cūkgaļas cepetis tomātu glazūrā

Gards un sulīgs, folijā cepts cūkgaļas cepetis, kuru izcepsim ar vieglu tomātu glazūru. Jāuzsver, ka gaļas marinēšanas un cepšanas veids būs gana tradicionāls, bet glazūru veidos 3 karotes tomātu kečups, kuru uzziedīsim gaļai cepšanas...

Vistu šķiņķīši ar dārzeņiem un sieru

Gardi, krāsnī sacepti vistu šķiņķīši ar dārzeņiem un sieru. Vistas gaļa ar dārzeņiem ir ļoti iecienīti dažādos salikumos un šādi varam izcept arī citas vistas sastāvdaļas, gan esošo recepti papildināt ar citiem dārzeņiem, piemēram,...

Pikanti salāti ar kabačiem un dārzeņiem

Šādu uzkodu gatavošana aizņem maz laika, tomēr jārēķinās ar to būtisko laiku, kurš nepieciešams kabaču atsulošanai un gatavo salātu piesātināšanai. Kopumā, šī būs vēl kāda kabaču uzkoda, kuras saknes meklējamas Āzijas valstu virtuvē. Izmantosim...

Saldskābi marinēti kabači

Šo uzkodu piedēvē arī itāļu kulinārijā populāro Zucca in agrodolce daudzveidīgajiem paveidiem. Starp tiem iecienītākās būs receptes ar ķirbju izmantošanu, bet ķirbju dzimtā ietilpst arī gurķi un kabači, tāpēc tehnoloģiski izmantosim tieši vienkāršo gatavošanu....

Aukstā zupa ar gaļu, olām un kefīru

Ja aukstā zupa ir plānota ne vien veldzei, bet arī sātam, bez gaļas būs grūti iztikt. Tā var būt jebkura veida gaļa, desa vai cits gaļas izstrādājums, bet šoreiz izmantosim vienkārši vārītu un atdzesētu...

Krēmzupa ar kabačiem un grauzdiņiem

Ja organisms prasa atslodzi pēc sātīgākām ēdienreizēm, tieši krēmzupas varētu būt tam piemērotas. To daudzveidība ir ļoti plaša, tāpēc nolēmām atgādināt par vienu no vienkāršākajām krēmzupu receptēm. Izmantosim 1 kabaci, 1 burkānu, sīpola pusīti,...

Pankūkas ar spinātiem, lasi un sieru

Vasarā savu ēdienkarti varam dažādot arī ar zaļajām pankūkām, tomēr mīklai jācenšas izmantot iespējami neitrālākas garšas zaļumus, lai tie nenomāktu ierastāko pankūku aromātu. Savukārt, specifiskākas garšas zaļumus, varam izmantot kā papildinājumu jau izceptajām pankūkām....

Silti tomātu salāti ar sieru

Tomātu krāsai šajos ātri pagatavojamos salātos ir tikai vizuāla nozīme, arī saceptā paprika nav obligāta, tāpēc plānojot iepriekš, šādus salātus vislabāk būs gatavot ar dažādu krāsu tomātiem, bet papriku varam iepriekš sacept gan cepeškrāsnī,...