Tagged: Receptes 2019

Pikanti salāti ar kabačiem un dārzeņiem

Šādu uzkodu gatavošana aizņem maz laika, tomēr jārēķinās ar to būtisko laiku, kurš nepieciešams kabaču atsulošanai un gatavo salātu piesātināšanai. Kopumā, šī būs vēl kāda kabaču uzkoda, kuras saknes meklējamas Āzijas valstu virtuvē. Izmantosim...

Saldskābi marinēti kabači

Šo uzkodu piedēvē arī itāļu kulinārijā populāro Zucca in agrodolce daudzveidīgajiem paveidiem. Starp tiem iecienītākās būs receptes ar ķirbju izmantošanu , bet ķirbju dzimtā ietilpst arī gurķi un kabači , tāpēc tehnoloģiski izmantosim tieši...

Aukstā zupa ar gaļu, olām un kefīru

Ja aukstā zupa ir plānota ne vien veldzei, bet arī sātam, bez gaļas būs grūti iztikt. Tā var būt jebkura veida gaļa, desa vai cits gaļas izstrādājums, bet šoreiz izmantosim vienkārši vārītu un atdzesētu...

Krēmzupa ar kabačiem un grauzdiņiem

Ja organisms prasa atslodzi pēc sātīgākām ēdienreizēm, tieši krēmzupas varētu būt tam piemērotas. To daudzveidība ir ļoti plaša, tāpēc nolēmām atgādināt par vienu no vienkāršākajām krēmzupu receptēm. Izmantosim 1 kabaci, 1 burkānu, sīpola pusīti,...

Pankūkas ar spinātiem, lasi un sieru

Vasarā savu ēdienkarti varam dažādot arī ar zaļajām pankūkām, tomēr mīklai jācenšas izmantot iespējami neitrālākas garšas zaļumus , lai tie nenomāktu ierastāko pankūku aromātu. Savukārt, specifiskākas garšas zaļumus, varam izmantot kā papildinājumu jau izceptajām...

Silti tomātu salāti ar sieru

Tomātu krāsai šajos ātri pagatavojamos salātos ir tikai vizuāla nozīme, arī saceptā paprika nav obligāta , tāpēc plānojot iepriekš, šādus salātus vislabāk būs gatavot ar dažādu krāsu tomātiem, bet papriku varam iepriekš sacept gan...

Aukstā biešu zupa ar gurķiem un kefīru

Svelmei vislabāk būs piemērotas būs tās aukstās zupas, kuras ir vienlaikus veldzējošas un sātīgas. Mūsdienās, kad vārītas bietes varam nopirkt veikalos, šādu zupu gatavošanai atliks vien novārīt olas un varēsim gan sevi, gan mājiniekus...

Aukstā zupa ar biešu lapiņām un skābenēm

Arī šīs zupas pamatā būs iespējami daudz zaļumu. Bez receptes nosaukumā un aprakstā minētā, varat izmantot arī citus zaļumus, piemēram,nātres, bet otra vēlamā sastāvdaļa būs vārīta treknākas zivs gaļa, piemēram, laša vai var jebkuru...

Veselīgi pētersīļu salāti

Pētersīļus vairāk esam raduši izmantot kā piedevu citiem ēdieniem, tāpēc jaunās ražas laikā, kad pētersīļu lapiņas ir īpaši sulīgas, noteikti pamēģiniet tieši pētersīļus izvēlēties kā salātu vienu no galvenajām sastāvdaļām. Ja gatavosiet salātus kā...

Salāti ar pieneņu lapiņām

Ekoloģiskā vidē saplūktas pieneņu lapiņas arī var būt viens no vērtīgu vitamīnu un minerālvielu avotiem, kurus neatradīsim citos zaļumos vai dārzeņos. Protams, svaigu pieneņu lapa nebūs pareizs risinājums, tāpēc iepriekš tās apstrādāsim, lai noņemtu...

Vistas gaļas salāti ”Ezītis”

Vienkārši salāti, kurus skaisti noformēsim un to kopējais gatavošanas process arī būs ļoti vienkāršs. Šoreiz noformējumu paspilgtinājām ar korejiešu burkāniem, bet varat gan noformējumu, gan arī salātu sastāvdaļas veidot arī savādāk, jo bieži vien...

Salāti ar tomātiem un Talsu rituli

Tomātu salātu dažādošanā atliek vien atmest konservatīvo nostāju pret tradicionālo un pavērsies ļoti plašs lauciņš aizvien jaunākām idejām. Ja vēl neesat salātos izmantojuši Talsu rituļa sieru, noteikti pamēģiniet. Izmantosim 3 tomātus, dažas saujiņas sasmalcinātu...