Tagged: deserti

Karamelizēti āboli ar plombīru

Plombīru varat aizvietot arī ar stingrāku putukrējumu, jo pasniedzot galdā, āboli joprojām būs nedaudz silti un mazāk kvalitatīvs plombīrs gana ātri varētu izkust. Arī rozmarīns nav obligāts un tā neesamība nemazinās pat izteiktu gardēžu...

Pankūkās iecepti karamelizēti āboli

Ābolu pankūkas ir neapstrīdams našķis, tāpēc vairums saimnieču nebaidās no to daudzveidības. Viena no tradīcijām ir ābolu pankūku cepšana brokastīs, tomēr visi labi zinām, ka pat rīta pusē neapēstas, pankūkas arī pēc atdzišanas būs...

Gaisīgs biezpiena pīrāgs ar āboliem

Biezpiena pīrāgu cienītāji noteikti būs piefiksējuši, ka kopš bērnības ierastās rozīnes nav vienīgais risinājums biezpienu pīrāgu garšas dažādošanai. Tam varam izmantot gan pašmāju, gan svešzemju ogas un augļus, tāpēc šoreiz kopējo gardumu papildināsim ar...

Kazeņu mohito

Bezalkoholiskie mohito ir atsvaidzinoši dzērieni, kuru gatavošana aizņem vien dažas minūtes. Mūsdienās, kad gan svaigas, gan saldētas ogas nopērkamas visos gadalaikos, noteikti pamēģiniet mohito pagatavot arī no kazenēm. Protams, receptē minēto piedevu apjoms var...

Pildīti āboli plānā mīklā

Vispiemērotākā šajā receptē būs lapu jeb filo mīkla, tomēr tā nebūs pieejama visos veikalos, tāpēc varam paši pagatavot līdzīgi plānu mīklu, piemēram, kā strūdelēm. Ja iepazīsieties ar receptes aprakstu, arī šeit izmantotajām veidā filo...

Ķirbja kekss ar brūklenēm un riekstiem

Ķirbja kekss vienmēr būs maigs un viegli mitrs, tāpēc blīvāku tā struktūru varēsim panākt tikai ar dažādiem papildinājumiem. Tā kā tas ir arī pietiekoši salds, kā papildinājums lieliski iederēsies kāds produkts ar izteiktāku vai...

Ķirbja torte ar apelsīniem

Saimnieces piekritīs, ka vienkāršākais līdzeklis specifiskās ķirbja garšas mazināšanai desertos, ir jebkurš citrusaugs. Šoreiz izmantosim apelsīnu, visu papildināsim ar vienkāršu krēmu un arī kopumā recepte ir vienkārša. Izmantosim 200 gramus miltus, 2 olas, 110...

Ievārījums no ķirbja un žāvētām aprikozēm

Eksperimentējot ar ķirbim raksturīgās, specifiskās garšas mazināšanu, varam izmantot ne vien garšvielas un svaigus augļus, bet arī žāvētus produktus. Tieši žāvētas aprikozes varētu būt efektīgas gan ar savu garšu, gan efektīvas ar krāsu, kas...

Bumbieru pīrāgs ar gardām drupačām

Pīrāgu un raušu cepšana no rudens augļiem rit pilnā sparā, pēc tradicionālo recepšu pārbaudēm, noteikti seko arī dažādi eksperimenti. Pēc šajā receptē aprakstītā noteikti varat izcept arī ābolu pīrāgu, bet par to citreiz, jo...

Marinētu ķirbju kompots

Šim tradicionālajam un iecienītajam kompotam katrai saimniecei būs sava recepte un vairums no tām būs tapušas pašu veiktu eksperimentu rezultātā. Piemēram, eksperimentu iemesls var būt arī krustnagliņas – to daudzums un vispār nepieciešamība. Tas...

Dzidrs ābolu ievārījums ar citronu

Vairumam ābolu ievārījumu būtiska ir arī ābolu šķirne, jo tieši to cietums un cita specifika noteikts ievārījuma dzidrumu. Tomēr nevajag sevi ierobežot vienas šķirnes ietvaros, jo tehnoloģiski dzidrumu varēsim panākt tikai ābolu sagriežot plānās...

Ķirbju ievārījums ar āboliem

Ķirbji ir veselīgi, tomēr ne visiem garšo, tāpēc daudzas saimnieces ir atradušas daudzas viltībiņas tam, kā to īpatnējo garšu paslēpt dažādos garšu salikumos. Vairumā gadījumu tas lielas pūles neprasa un arī šāda ievārījuma pagatavošana,...