Šādas tortes fotogrāfijas bieži esam publicējuši mūsu apjomīgajā salātu un uzkodu ideju sērijā, bet to ideja nākusi no Zviedrijas, kur pat starp lielveikaliem notiek konkurēšana par skaistākās sviestmaižu jeb Smogastarta pagatavošanu. Protams, arī šādas tortes nav ikdienišķas, tomēr būtiska ir gan tortes lieluma un augstuma izvēle, gan pildījums, tāpēc arī ikdienā nav iemesla ierobežot savas radošās izpausmes.
Šoreiz gatavosim torti no 16 maizes šķēlēm un izmantosim 200 gramus mazsālītas laša filejas, 5 karotes majonēzes, 150 gramus savā sulā konservēta tunča, 2 gurķus, 200 gramus krēmsiera ar paprikas un čilī vai melno piparu piedevām (ja tādu nevar nopirkt, jāpagatavo pašam no klasiska krēmsiera) un vēl 200 gramiem krēmsiera ar dillēm, bet rotāšanai papildus gurķiem arī 100 gramus paprikas, dilles un 2 – 3 ķiršu tomātus.
Zviedrijā var nopirkt jau gatavas maizes šķēles tieši šādām tortēm, bet šoreiz izmantosim klasiskās sviestmaižu šķēles un nogriezīsim paši tām garoziņas. 4 no tām saliekam kvadrātā un apziežam ar majonēzes kārtiņu. Tunča gaļu bļodiņā samaisām ar 1 karoti majonēzes un pipariem. Masu uzmanīgi izlīdzinām uz jau apziestām maizēm, virsū izkārtojam gurķu šķēlītes, apziežam ar majonēzi un virsū liekam nākošās 4 maizes šķēles.
Jauno kārtu veidojam no krēmsiera ar papriku un čilī, virsū vēlreiz izkārtojam gurķus un apziežam ar majonēzi. Pārsedzam ar nākošajām 4 maizes šķēlēm, tās apziežam ar zaļo (diļļu) krēmsieru, virsū liekam plānāk sagrieztu laša gaļu (nedaudz atstājam rotāšanai), nosedzam ar atlikušajām 4 maizes šķēlēm, virspusi un tortes sānus apziežam ar majonēzi un ķeramies pie rotāšanas – maliņas apkaisām ar sakapātām dillēm, virspusē pa diametru izliekam gurķu pusripiņas ar līdzenajām maliņām uz ārpusi, bet centru izrotājam ar paprikas, tomātu un laša filejas gabaliņu ornamentu.
Gatavo torti uz pāris stundām liekam ledusskapī piesātināties, pēc tam pasniedzam galdā un ar nazi atgriežam gabaliņus tāpat kā tradicionālai tortei.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
