Gardi un vizuāli pievilcīgi salāti, kuros izmantosim dažādu, izteikti spilgtu garšu, sastāvdaļas. Neskatoties uz to, visas garšas lieliski harmonēs, salātus veidosim kārtās un noformēsim pieskaņoti svētku noskaņai.
Izmantosim 1 vistas krūtiņu, 2-3 kivi, 3 cieti novārītas olas, 1 ābolu, 200 gramus korejiešu burkānus, 1-2 ķiploka daiviņas un majonēzi.
Vistas gaļu varat novārīt arī nesagrieztu, bet šoreiz to sagriezām mazos kubiņos un aptuveni 7 minūtes novārījām viegli sālītā ūdenī. Pēc tam atdzesējam. Ābolu nomizojam, rupji sarīvējam un, ja vēlaties, apslakām ar citrona sulu, kivi nomizojam un sagriežam plānās daiviņās, mazā bļodiņā liekam majonēzi, piespiežam ķiplokus, apmaisām, pievienojam atdzesēto gaļu un rūpīgi samaisām.
Varat kārtot salātus kārtās arī bez papildlīdzekļiem, bet šoreiz izmantosim aploci un ieklāsim tajā pārtikas plēvi. Gan uz šķīvja, gan aplocē veidosim salātus gredzena formā, tāpēc viducī novietojam gludu glāzi.
Pirmajā kārtā liekam pusi no vistas gaļas, virs tās daļu no kivi, pēc tam šīs kārtas atkārtojam vēlreiz, pārkaisām ar pusi no sarīvētām olām un, ja vēlaties, visas kārtas varat apziest arī ar papildus majonēzes devu.
Nākošajā kārtā liekam pusi no korejiešu burkāniem, apziežam ar majonēzi, virsū liekam sarīvētos ābolus, viegli apziežam ar majonēzi, pārkaisām ar atlikušajām olām, apziežam ar majonēzi un visu noslēdzam ar atlikušajiem burkāniem.
Uzmanīgi noņemam aploci, izņemam glāzi, atbrīvojam no plēves, pamatni izrotājam ar kivi daiviņām, sagatavoto liekam ledusskapī un pasniedzam galdā, izņemtu no ledusskapja.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
