Iesācēju viens no iecienītakajiem darinājumiem ir šādas vai līdzīgas mājiņas, bet arī visvienkāršākās receptes ir piemērotas eksperimentiem ar dažādām garšām un papildinājumiem. Tieši tie piešķirs sausajiem cepumiem tik nepieciešamo un kāroto sulīgumu.
Izmantosim 250 gramus biezpiena, 50 – 75 gramus sviesta, 100 – 150 gramus cukura, 12 – 15 kvadrāta formas cepumus, 2 – 3 karotes krējuma, 2 – 3 karotes kakao pulvera vai 50 – 60 gramus šokolādes, 100 ml piena, 1 banānu (tas nav obligāts), ja vēlaties, rotāšanai arī kokosa skaidiņas un vēl 50 – 90 gramus šokolādes.
Bļodiņā beram biezpienu, pievienojam cukuru, izkausētu sviestu, krējumu, ja vēlaties, arī vaniļas cukuru un visu kārtīgi sablendējam vai citādi sakuļam viendabīgi krēmīgā masā.
Uz galda izklājam dvieli vai salmu sedziņu un virsū uzklājam pārtikas plēvi. Nedaudz uzsildām pienu, viegli, no abām pusēm apmērcam tajā cepumus un izkārtojam tos 3 rindās (garumu izvēlieties paši – 4 vai 5 cepumi) uz pārtikas plēves. Šoreiz izmantojām 12 cepumus, pēc salikšanas apziežam to ar pusi no sagatavotās biezpiena masas. Otrajai pusei pievienojam kakao vai izkausētu šokolādi(izmantojot šokolādi, vispirms uz cepumiem klājam šo masu un tai virsū biezpienu), kārtīgi samaisām un uzklājam šo masu virs biezpiena kārtas. Ja vēlaties, kārtojuma vidū ievietojam divās daļās sagrieztu banānu. Tad daļu no šokolādes masas ziežam virs banāna.
Kad esam pabeiguši pildīšanu, ar dvieļa vai sedziņas palīdzību paceļam apmales, lai izveidotos ”mājiņa”, cieši ietinam to plēvē un liekam ledusskapī uz pāris stundām vai nakti.
Sastiprināto ”mājiņu” apziežam ar izkausētu šokolādi vai cita veida šokolādes glazūru, liekam vēlreiz ledusskapī un pēc 15 – 20 minutēm varam pasniegt galdā. Ja vēlaties, pārkaisām ar kokosa skaidiņām.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
