Rītu svarīgi ir sākt ne vien ar sātīgām, bet arī veselīgām brokastīm. To visu apvienot vai papildināt varam ar smūtiju. Šajā laikā gardu smūtiju varam pagatavot arī šādi un pēc iespējas izmantot visu sastāvdaļu dabisko saldumu.
Izmantosim 200 gramus ķirbja, 1 ābolu, 1 bumbieri, ja vēlaties, arī medu vai cukuru un kanēli.
Ķirbi nomizojam, sagriežam mazākos gabaliņos un vislabāk to būs pagatavot tvaika katlā, bet varam to termiski apstrādāt mīkstu arī citos veidos. Kamēr ķirbis vārās, sagatavojam ābolus un bumbierus – nomizojam un izgriežam serdes.
Kad ķirbis ir atdzesēts, beram visu blendera traukā, ja vēlaties, pievienojam medu un kanēli, sablendējam viendabīgā masā un, ja tā ir par biezu, piemaisām ābolu sulu, ūdeni vai ledus kubiņus. Vēlreiz visu kārtīgi sablendējam, pārlejam glāzēs un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
