Siļķe ir iecienīta dažādu uzkodu un salātu sastāvdaļa, arī šajā receptē piedāvāto varat realizēt kā atsevišķos traukos pasniegtu siļķi un siera salātus, tomēr tad ne katrs aizdomāsies, ka abi ir atsevišķi šķīvjos liekami, nevis kopā ēdami. Ja uztvērāt šo noskaņu, šādi varam pagatavot patiešām pievilcīgu garšu saskaņu vienā uzkodā.
Izmantosim 1 siļķi, 1 sīpolu, pa 2,5 karotēm krējuma un majonēzes, 1 karoti tomātu mērces, 1 ķiploka daiviņu, 1 karoti augu eļļas, 40 gramus siera un zaļos lociņus.
Siļķi rūpīgi attīrām no visa liekā, sagriežam porciju gabaliņos, izkārtojam uz šķīvja, kurā pasniegsim ēdienu galdā, virs siļķēm izkārtojam pusgredzenos sagrieztus sīpolus un apslakām visu ar augu eļļu.
Siera mērcei bļodiņā beram smalki sarīvētu sieru, pievienojam krējumu, majonēzi, tomātu mērci, piespiežam ķiplokus un visu kārtīgi samaisām. Sagatavoto mērci izkārtojam virs siļķēm, virsmu pārkaisām ar sasmalcinātiem lociņiem un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
