No bļodā sagatavotas siļķes kažokā nez vai vajadzētu kombinēt kanapē formāta uzkodas , bet nekas netraucē mums populāro salātu sastāvdaļas pagatavot pasniegšanai uz zobentiņiem vai savādākiem kanapē irbulīšiem.
Izmantosim 5 – 10 paipalu olas , 1 vārītu bieti , 1 vārītu kartupeli , 100 – 150 gramus siļķes , 100 gramus skābētu gurķu , 2 – 3 rudzu maizes šķēles un majonēzi.
Kad vārāmie produkti ir novārīti , sagatavosim maizi , jo tā nedrīkst būt pārāk mīksta . Varam to apkaltēt krāsnī vai uz pannas , varam izvēlēties cietāku šķirni un , kad esam tik tālu tikuši , no katras šķēlītes izgriežam skaistas ripiņas vai zvaigznītes. Siļķei nevajadzētu būt pārāk sālītai , tāpēc tādu varam iepriekš nedaudz izmērcēt ūdenī . Protams, labāk izmantot mazsālītu un sagriežam maizes ripiņām līdzīgā izmērā.
Olas labi atdesējam leduskapī , sagriežam uz pusēm , bieti sagriežam ripiņās un no tām izgriežam aplīšus vai citas formas figūriņas. Arī gurķus un kartupeli sagriežam ripiņās , bet lielākās sadalām mazākos aplīšos.
Atliek uzspraust visu uz iesmiņiem – vispirms maizi , tad kartupeļus , gurķi , siļķi , bieti , olu pusītes un noslēgumā pārvelkam visam majonēzes svītriņu.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
