Baltās sniega kupenas un mīnusi tā vien sauc pēc kārtīgas sasildīšanās – un kāpēc gan nepalutināt sevi un mīļos ar gardiem karstajiem dzērieniem? Skyline Bar bārmeņi Elvis Mass un Linards Grundmanis piedāvā divas aromātiskas un sildošas karsto dzērienu receptes, kas atgādinās, cik brīnišķīgs var būt arī šis aukstais ziemas laiks!
Bezalkoholiskais kokteilis – Karstā dzērvene
Autors: Elvis Mass, Skyline Bar
Izejvielas:
5ml granātābolu mērce
10ml greipfrūtu sīrups
10ml ingvera sīrups
20ml ķiršu biezenis
20ml marakujas (passion fruit) biezenis
200ml dzērveņu sula
Pagatavošana:
Salejiet kopā sastāvdaļas, samaisiet un uzkarsējiet. Lejiet krūzē, dekorējot ar žāvētām dzērvenēm.
Alkoholiskais kokteilis – Karstā dzērvene ar jumtiņu
Autors Lindards Grundmanis, Skyline Bar
Izejvielas:
40ml Bacardi Black rums
20ml Aperol aperatīvs
10ml Monin Pink Grapefruit
10ml ingvera sīrups
5ml granātābolu mērce
150ml dzērveņu sula
Pagatavošana:
Salejiet kopā sastāvdaļas, samaisiet un uzkarsējiet. Lejiet krūzē, dekorējot ar kaltētu apelsīna šķēlīti.
Bārmeņa padoms: Izvēlieties trauku no karstuma izturīga stikla vai cita materiāla, lai izvairītos no trauka saplišanas un būtu ērti turēt karstu rokās. Savukārt, lai dzērieni ilgāk turētos silti, pirms tam uzsildiet krūzi – pavisam vienkārši un aizņems tikai minūti jūsu laika:
Kamēr gatavojiet kokteili, uzsildiet ūdeni un ielejiet krūzē, lai uzkarst;
Piepildiet krūzi ar ūdeni un ielieciet uz 20-30 sekundēm mikroviļņu krāsnī;
Vienkāršākais variants – sasildiet krūzi, aplejot to ar karstu ūdeni.
